來源:解放日報

　　將一種外來基因轉入水稻基因，使水稻成為自主抗蟲的高產稻種。這種轉基因水稻歷經十年研發，最近剛獲得農業部安全證書，由此中國可能成為世界上第一個開放轉基因水稻大面積、商業化種植的國家。獲證品種的發明者、華中農大國家重點實驗室負責人說，轉基因水稻五年內有望走上中國人餐桌。

　　不同于大豆、玉米的轉基因，作為全球半數人口、全中國六成人口的入口主食，水稻轉基因后食用是否安全？“雜交水稻之父”袁隆平昨天在滬表示，對轉基因作物不能一概而論，對可直接食用的轉基因作物應持慎重態度。而在滬的另一位中國科學院院士則對記者表示，無論從國際國內看，轉基因技術經多年發展，已相當成熟，且經過嚴格測評，未見安全問題。

　　□轉基因“有毒”是誤傳

　　轉基因育種技術已列為我國戰略性新興產業之一。到2020年，按我國14.5億人口算，需要增產10％、即1000億斤的糧食，需要更加高產的品種來滿足，利用基因工程育種已是必然趨勢。

　　抵御蟲害侵蝕，是水稻增產重要途徑，轉基因水稻轉入的是抗蟲基因。科學家早在百年前就發現，“蘇云金芽孢桿菌”產生的Bt蛋白能夠殺蟲。近十年來，Bt基因開始被轉入農作物體內，并開始規模化種植。這次獲得國家“準生證”的Bt水稻就能產生Bt毒素，對水稻天敵螟蟲具有很好的抗性。

　　能“降蟲”的毒蛋白對人體是“無毒蛋白”。上海一位從事水稻遺傳研究的院士告訴記者，“Bt蛋白”對螟蟲的消化道具有毒性，而人、蟲消化道的酸堿性質等存在根本不同，因此“Bt蛋白”是無法被人體吸收的。“‘毒蟲也毒人’是一種誤傳，無須顧慮。”

　　在轉基因水稻的環境影響方面，專家也進行了考量。抗蟲基因水稻就好比自己分泌天然的生物農藥，可減少80％的化學農藥用量，乃環保之舉。當然，螟蟲也可能產生耐毒性，但這種基因突變的概率極小，即使突變也可針對性地改造抗性基因。

　　轉基因水稻會否遭遇發達國家設下的“專利門”？農業轉基因生物安全委員會委員表示，這次獲批的轉基因作物都擁有自主知識產權。盡管“Bt蛋白”轉基因機制是國外發現的，但我國科學家對國內稻種的  “Bt基因”做了改良，形成了自己的專利。在國家中長期科技發展規劃綱要（2006?2020）中，“轉基因生物新品種培育”是16個重大專項之一，預計中國10年左右就可能實現小麥、水稻等主要農作物和豬、牛、羊等主要牲畜優良品種的顯著改良。

　　■轉基因不可操之過急

　　人與鼠同為哺乳動物。為驗證“Bt蛋白”毒理，農業轉基因生物安全委員會專家在大鼠、小鼠身上完成了急性和慢性實驗，大鼠吃了兩年Bt稻米，小鼠還進行了多代實驗，均通過了安全評價。但由于不需要像藥品那樣經過多期的臨床實驗，轉基因水稻還未在人群樣本中獲得實驗數據。

　　從鼠到人，究竟能不能證明其無毒性，或者能否證明對后代人都無毒性，有專家表示“難說”。袁隆平認為，對具有抗蟲毒性的轉基因水稻，還是需要一定人體實驗，比如志愿者長期食用，不僅老一代人吃吃看，年輕的下一代也要吃吃看。盡管可抗棉鈴蟲的轉基因棉花已在國內大范圍鋪開，轉基因大豆制取的食用油也大量進口，但畢竟不能與水稻相提并論。

　　除了必須證明對人無害，抗蟲基因水稻對環境是否無害也須證明。有環保組織對此就表示質疑，害蟲常年接觸水稻的毒素，體內也會產生抗體，變成“超級害蟲”；同時，基因改造后的抗蟲作物可能危害其他昆蟲、甚至益蟲，如瓢蟲、蝴蝶等；另外，轉基因水稻的特殊基因會通過“基因漂移”的方式向近親植物擴散，使之出現很強的基因特征。總之，“轉基因”可能破壞生物多樣性、擾亂生態平衡，有待跨學科的綜合研究。

　　還有國內外專家撰文指出，中國在研的轉基因水稻中，涉及多項國外基因專利技術，分屬孟山都、拜耳、杜邦等跨國生化巨頭。一旦這類轉基因水稻量產，將付出相應的專利費用，使我國糧食安全受制于人，因此需要進一步通過技術手段加以破解。而目前，國產轉基因水稻還面臨歐盟、日本等轉基因食品限制地區的出口壁壘，放行還需時日。