新員(yuan)工(gong)(gong)與(yu)速凍水(shui)餃(jiao)的相似之處在于，你很難從(cong)其(qi)外表(biao)看到內(nei)涵。作為(wei)人(ren)力(li)資源的主管，如果能觸類旁通，也就(jiu)可以(yi)從(cong)中悟出將企(qi)業(ye)新員(yuan)工(gong)(gong)成功地調教(jiao)成一名優秀的企(qi)業(ye)員(yuan)工(gong)(gong)的道理。

　　由于現(xian)代(dai)人的(de)(de)(de)(de)生活節奏越(yue)(yue)來越(yue)(yue)快，很少有人自己動手包餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)吃，大(da)都從(cong)超市買速(su)凍餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)回(hui)來煮(zhu)，既方便又省(sheng)事。煮(zhu)速(su)凍餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)和煮(zhu)現(xian)包的(de)(de)(de)(de)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)不(bu)(bu)一樣，煮(zhu)速(su)凍餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)有幾個小訣竅：第(di)一，一鍋水(shui)(shui)(shui)中不(bu)(bu)能放入(ru)過多的(de)(de)(de)(de)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)，需要(yao)給餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)和餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)之間留(liu)出(chu)一定的(de)(de)(de)(de)空隙;第(di)二，下(xia)鍋時(shi)候的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)溫不(bu)(bu)宜太高;第(di)三(san)，也是最重要(yao)的(de)(de)(de)(de)一點，水(shui)(shui)(shui)燒開(kai)(kai)并不(bu)(bu)意味著餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)熟了(le)，這(zhe)時(shi)候的(de)(de)(de)(de)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)大(da)多是夾(jia)生的(de)(de)(de)(de)，一定要(yao)加入(ru)一碗涼水(shui)(shui)(shui)繼續(xu)煮(zhu)，水(shui)(shui)(shui)煮(zhu)開(kai)(kai)后再加一碗涼水(shui)(shui)(shui)，如此反復兩次(ci)到三(san)次(ci)，直到所有的(de)(de)(de)(de)餃(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)都漂起來了(le)才算大(da)功告成。

　　其實這樣(yang)的(de)煮速凍餃(jiao)子的(de)訣(jue)竅(qiao)并不是什么新鮮事，大多數(shu)人都知道這樣(yang)的(de)小竅(qiao)門。作(zuo)為人力(li)資源的(de)主管，如果能觸類旁通，也就可(ke)以從中悟(wu)出(chu)將企業新員工成功地調教成一名優秀的(de)企業員工的(de)道理。

　　新員(yuan)工與(yu)速凍(dong)水餃(jiao)(jiao)的(de)相似之處在于，你(ni)很難(nan)從其外表看到內涵。新員(yuan)工一般分(fen)為兩類：應(ying)屆畢業(ye)生(sheng)和社會(hui)人(ren)員(yuan)。其中，應(ying)屆畢業(ye)生(sheng)在經過(guo)了(le)大(da)學的(de)標準體制(zhi)教(jiao)育之后都披著統(tong)一的(de)外衣走向社會(hui)，就連簡歷都是按照一定的(de)模板制(zhi)作的(de)，各種證書也不少;社會(hui)人(ren)員(yuan)在經過(guo)了(le)市(shi)場或多(duo)家用人(ren)單(dan)位的(de)洗禮(li)之后，自然(ran)有自己的(de)一套應(ying)對(dui)用人(ren)單(dan)位的(de)辦(ban)法，個人(ren)履歷有時也有真有假，而用人(ren)單(dan)位難(nan)以查證。乍一看就如同(tong)超(chao)市(shi)冰(bing)柜(ju)里(li)的(de)速凍(dong)餃(jiao)(jiao)子(zi)一樣，包裝都很漂(piao)亮，透過(guo)包裝看里(li)面的(de)餃(jiao)(jiao)子(zi)只(zhi)能朦朦朧朧看個大(da)致。在下鍋之前你(ni)可能永遠(yuan)不知(zhi)道買到的(de)餃(jiao)(jiao)子(zi)包得好(hao)不好(hao)、會(hui)不會(hui)破皮、露餡。

　　我們撇開(kai)諸如培訓、考察等瑣碎的(de)、基本的(de)事(shi)務，僅(jin)僅(jin)從如何煮好餃子的(de)訣竅(qiao)引發的(de)聯想，談幾個“煮人才”的(de)訣竅(qiao)：

　　一、起始水溫需要適中

　　水(shui)溫在煮餃(jiao)子的(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)中所(suo)起(qi)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，與(yu)企業(ye)的(de)(de)(de)氛圍(wei)對于(yu)培養好(hao)新(xin)員工(gong)的(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)中起(qi)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)是一(yi)樣的(de)(de)(de)。我認為(wei)企業(ye)應該(gai)首先在新(xin)員工(gong)的(de)(de)(de)培訓上建立一(yi)個正確的(de)(de)(de)態(tai)度(du)：符合(he)實(shi)際，不宜(yi)過(guo)火;亦(yi)不能(neng)過(guo)于(yu)冷淡(dan)，適(shi)中的(de)(de)(de)態(tai)度(du)和(he)氛圍(wei)才最適(shi)合(he)新(xin)員工(gong)的(de)(de)(de)成(cheng)長(chang)。

　　部(bu)分企業(ye)在培養新(xin)(xin)人(ren)時常常犯的(de)一(yi)(yi)個錯(cuo)誤是(shi)：在培養新(xin)(xin)人(ren)方面投入過多，尤其是(shi)為(wei)了(le)讓新(xin)(xin)人(ren)能迅速融入到(dao)企業(ye)之(zhi)中，企業(ye)往(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)不遺余力地(di)營造(zao)出熱(re)情洋溢的(de)環境，希望新(xin)(xin)人(ren)能夠感(gan)(gan)覺(jue)到(dao)如(ru)家(jia)一(yi)(yi)般的(de)溫暖(nuan)、如(ru)火一(yi)(yi)般的(de)激情，但是(shi)這樣的(de)熱(re)情往(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)不能維(wei)持(chi)很久，再加上后(hou)續的(de)培訓工作如(ru)果不得(de)力的(de)話，當企業(ye)恢復(fu)到(dao)正常狀況的(de)時候，企業(ye)中的(de)新(xin)(xin)人(ren)會突然感(gan)(gan)到(dao)不適應，成為(wei)一(yi)(yi)個“夾(jia)生”的(de)餃(jiao)子，由此(ci)造(zao)成的(de)人(ren)才(cai)流失(shi)和企業(ye)資源的(de)浪費(fei)是(shi)巨大的(de)。

　　某制(zhi)藥集團為(wei)了(le)拓展業(ye)(ye)(ye)務，招(zhao)收了(le)一(yi)批(pi)人員作為(wei)企業(ye)(ye)(ye)在藥店的(de)(de)終端銷(xiao)售經理，在新(xin)(xin)員工上崗前企業(ye)(ye)(ye)大張旗鼓地(di)對新(xin)(xin)員工進行(xing)了(le)集體(ti)培(pei)(pei)(pei)訓(xun)，名義(yi)上是把(ba)企業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)文(wen)化(hua)理念、發(fa)展模式以及(ji)銷(xiao)售技巧等(deng)等(deng)信(xin)息傳達(da)給新(xin)(xin)員工，而實際(ji)上在培(pei)(pei)(pei)訓(xun)的(de)(de)過(guo)程中(zhong)企業(ye)(ye)(ye)卻一(yi)直(zhi)在為(wei)自己(ji)打牌(pai)子、造聲(sheng)勢，一(yi)直(zhi)宣(xuan)傳諸如“選(xuan)擇我(wo)們企業(ye)(ye)(ye)就是選(xuan)擇了(le)自己(ji)的(de)(de)命(ming)運”、“我(wo)們企業(ye)(ye)(ye)是以人為(wei)本(ben)的(de)(de)”、“年(nian)薪十萬(wan)不(bu)(bu)是夢”等(deng)等(deng)思想和口號，把(ba)新(xin)(xin)員工都(dou)教育(yu)得熱(re)血(xue)沸騰，都(dou)認為(wei)這(zhe)里是自己(ji)的(de)(de)家、是自己(ji)騰飛的(de)(de)地(di)方……當短暫培(pei)(pei)(pei)訓(xun)結束后(hou)，新(xin)(xin)員工踏上自己(ji)的(de)(de)崗位時，由于該企業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)相關(guan)制(zhi)度尚未完善，后(hou)續工作做(zuo)得不(bu)(bu)到位。使得新(xin)(xin)員工完全感覺不(bu)(bu)到培(pei)(pei)(pei)訓(xun)時的(de)(de)那(nei)種溫暖(nuan)和激情，個(ge)個(ge)都(dou)如同(tong)外熱(re)內冷的(de)(de)餃(jiao)(jiao)子一(yi)下子失去了(le)外部的(de)(de)溫度，成了(le)夾生餃(jiao)(jiao)子，端不(bu)(bu)上餐桌(zhuo)。最終，這(zhe)批(pi)新(xin)(xin)員工的(de)(de)流失率高達(da)80%以上!企業(ye)(ye)(ye)為(wei)培(pei)(pei)(pei)訓(xun)員工所付(fu)出的(de)(de)費用統(tong)統(tong)化(hua)做(zuo)東流水。

　　另(ling)一(yi)方面，一(yi)部分(fen)企(qi)業(ye)既不(bu)重視對新員(yuan)工(gong)的(de)(de)(de)培(pei)訓，也不(bu)注重企(qi)業(ye)氛圍的(de)(de)(de)營造(zao)。使得新員(yuan)工(gong)感覺進入(ru)了(le)一(yi)個相當(dang)陌生的(de)(de)(de)環境，陌生的(de)(de)(de)臉孔、陌生的(de)(de)(de)事物(wu)、陌生的(de)(de)(de)氣氛，令新員(yuan)工(gong)產生孤(gu)獨感和冷漠感，給新員(yuan)工(gong)融入(ru)企(qi)業(ye)造(zao)成(cheng)了(le)莫大的(de)(de)(de)障礙，同(tong)樣也造(zao)成(cheng)了(le)相當(dang)高的(de)(de)(de)人員(yuan)流失率。