搞深加工,進行綜合利用
歐李(鈣果)歷史上曾被作為貢品供給皇室享用。特別是鈣的含量居于所有水果之首。據測定,每100克歐李(鈣果)鮮果含蛋白質1.5克,維生素C47克,鈣360毫克,鐵58毫克。歐李(鈣果)還富含糖、維生素B以及人體所必需的多種微量元素及17種氨基酸,果實可食率可達90%以上,出汁率80%左右,可溶性固形物為10%—15%。風味酸甜,香氣濃郁,果實可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐頭,果脯等食品; 枝條可以編成各類手工藝品用歐李(鈣果)作盆景,其株型緊湊,果實艷麗奪目,既可觀賞,也可食用,一舉兩得。園林可作為灌木花帶、灌木球配置。其適應范圍廣,栽培成活率極高,是荒山綠化、城市園林綠化亟待推廣的灌木后起之秀中國農科院2008年研制成功中華大鈣果苗 ,在我基地試種成功。2012年春季大量銷售鈣果苗100萬,望廣大新老客戶前來看苗訂貨。
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