面(mian)(mian)條(tiao)菜也叫面(mian)(mian)條(tiao)棵，葉片長條(tiao)形，形似面(mian)(mian)條(tiao)而得名(ming)。好(hao)(hao)吃、好(hao)(hao)種好(hao)(hao)養，一棵都(dou)長一大墩。食(shi)用(yong)方(fang)法很多，可(ke)(ke)做湯面(mian)(mian)的配菜、可(ke)(ke)涼拌、熱炒，還可(ke)(ke)以做湯、拌餡(xian)，蒸(zheng)食(shi)。

   植株生長勢強，生長快，抗寒力強，易栽培，播種后25-30天即可采收，單株重150克左右。生食、涮火鍋、腌漬、蒸菜均可，味道鮮美。
    播(bo)種后一周左(zuo)右即(ji)可發芽，春(chun)秋季均可播(bo)種，生長快，單株生長勢強，可以盆播(bo)栽培。長高十公(gong)分左(zuo)右即(ji)可食用，用面(mian)粉(fen)拌好蒸熟。

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