品種認定編號：閩認菜2011008
作物種類：結球甘藍
品種名稱：曉豐
引進單位：福建省農科院農業生物資源研究所，福建農林大學蔬菜研究所
品種來源：從臺灣引進
特征特性：早熟、耐熱，植株生長勢強，夏秋栽培50-55天。株幅50-60厘米，外葉11-13片，葉色深綠，臘粉中等，葉球緊實，扁球型，橫徑16-18厘米，縱徑10-12厘米，中心柱6-8厘米，單球重1.0-1.5公斤，田間結球整齊，采收期較一致，口感甜脆，品質優。經省農科院中心室檢測，每100克鮮樣含水分94.37克，維生素C 37.6毫克，蔗糖0.24克，還原糖2.7克，粗纖維0.6克，蛋白質0.97克。經閩侯縣植保站在白沙鎮示范點調查，田間有發生霜霉病、黑斑病、病毒病。
產量表現：該品種經福州、寧德等地多年多點試種示范，一般畝產2500公斤左右。
栽培技術要點：該品種適播期福州平原地區春季2-3月上旬，秋季7月下旬-9月中旬，中高海拔地區5月上旬-7月下旬。選擇土壤肥沃，排灌方便的地塊，整成畦寬1.5m，溝寬25厘米的高畦。苗齡30-40天，畝定植2300-2500株，施足基肥、硼肥，栽培上注意防治結球甘藍霜霉病、黑斑病等病害。適時采收，減少裂球。
省農作物品種審定委員會認定意見：曉豐屬早熟結球甘藍雜交種。從定植至采收50-55天，產量高，葉球扁圓、緊實，口感甜脆，品質優。適宜福建省種植。栽培上應注意防治黑腐病、軟腐病。經審核，符合福建省農作物品種審（認）定規定，通過認定。
