作物種類：結球甘藍
品種名稱：中甘21
申 請 者：中國農業科學院蔬菜花卉研究所
育 種 者：中國農業科學院蔬菜花卉研究所
品種來源：DGMS01-216×87-534-2-3
特征特性：雜交種。春播甘藍，早熟，生育期55天左右。株型半直立，開展度中等，外葉綠色，蠟粉少，葉球圓形，綠色，葉球中等大小，單球重約1.0千克，中心柱短，小于球高一半，葉球內部結構細密，緊實度中等，不易裂球。感黑腐病、枯萎病，抗病毒病。耐抽薹。第1生長周期畝產3975千克，比對照中甘11增產21%；第2生長周期畝產3488千克，比對照中甘11增產22%。
栽培技術要點：畝用種量約50克。春季苗床或穴盤播種，出苗后防止幼苗生長過旺、過大，造成幼苗通過春化條件而發生未熟抽薹。幼苗6～7片葉時定植，每畝約4500株。開始包心時注意追肥澆水，3至4水后即可收獲上市。華北地區春露地栽培期一般在1月中下旬在溫室播種育苗，2月中下旬分苗，3月底4月初定植露地；也可在高山、高原等冷涼地區作夏甘藍種植，依據當地的氣候條件、栽培習慣、土壤肥力狀況及市場消費需求做好農事安排，一般可在3月至4月播種，5月至6月定植，7月至8月淡季收獲。
適宜種植區域及季節：適宜在安徽、北京、福建、廣東、貴州、河北、河南、湖北、湖南、江西、內蒙古、山東、山西、上海、四川、重慶春季露地或者夏季冷涼地區種植。
注意事項：避免秋季在枯萎病、黑腐病嚴重地區種植。
