品種名稱：荃麥725
申 請 者：安徽省農業科學院作物研究所
育 種 者：安徽省農業科學院作物研究所
品種來源：皖麥19/徐麥25//皖麥44///宿043
特征特性：半冬性，全生育期229天，比對照品種周麥18早熟1天。幼苗半匍匐，葉片寬長，分蘗力較強，耐倒春寒能力一般。株高81.4厘米，株型較緊湊，莖稈彈性一般，抗倒性一般。旗葉窄短、上沖，穗層整齊，熟相中等。穗紡錘形，長芒、白殼、白粒，籽粒半角質，飽滿度好。畝穗數43.2萬穗，穗粒數33.7粒，千粒重41.2克。抗病性鑒定，高感赤霉病和白粉病，中感條銹病、葉銹病和紋枯病。品質檢測，籽粒容重813克/升、802克/升，蛋白質含量15.23%、14.44%，濕面筋含量33.6%、31.1%，穩定時間2.1分鐘、3.9分鐘。
產量表現：2014－2015年度參加黃淮冬麥區南片冬水組品種區域試驗，平均畝產534.1千克，比對照周麥18增產2.9%；2015－2016年度續試，平均畝產534.2千克，比周麥18增產4.6%。2016－2017年度生產試驗，平均畝產569.7千克，比對照增產4.1%。
栽培技術要點：適宜播種期10月上中旬，每畝適宜基本苗12萬－20萬，注意防治蚜蟲、條銹病、白粉病、赤霉病、葉銹病、紋枯病等病蟲害。高水肥地塊注意防止倒伏。
審定意見：該品種完成試驗程序，符合國家小麥品種審定標準，通過審定。適宜黃淮冬麥區南片的河南省除信陽市和南陽市南部部分地區以外的平原灌區，陜西省西安、渭南、咸陽、銅川和寶雞市灌區，江蘇和安徽兩省淮河以北地區高中水肥地塊中茬種植。
