辣椒青枯病是一種典型的細菌性土傳疾病，其病原為青枯假單胞桿菌屬細菌。病菌存活較長時間，主要通過植株莖部的傷口侵入，移植、松土等農事操作，以及昆蟲等傷害造成的根部傷口都可引起土壤中細菌侵入，在高溫高濕條件下繁殖迅速。

　　辣椒青枯病初期癥狀，僅表現為最幼嫩的一至幾片葉萎蔫，最初萎蔫尚可恢復，以后趨于穩定。

　　防治方法：

　　1、提早播種。青枯病一般6月上中旬發生，為了避免發病高峰期與結果盛期相遇，可提早播種。

　　2、選擇排水良好的沙壤土栽培。土壤深翻后噴灑新高脂膜800倍液，給土壤消毒，保溫保墑，有利于種子萌芽生長。

　　3、實行三年以上輪作。青枯病可為害多種茄科作物，凡前作是番茄、茄子、辣椒的，均不宜種辣椒。

　　4、注意排水。青枯病菌可隨水流傳播，應用高壟窄畦栽培，注意及時排水，畦內不能積水。

　　5、整枝、松土、追肥等工作，應在發病期前完成，發病以后，特別注意不能松土鋤草，如有雜草，只能用手拔除，以免傷根。

　　6、發現病株，及時拔除，穴內及鄰近土壤噴灑護樹將軍殺菌消毒，防止蔓延。