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夏季食用菌選好菌種

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-06-22  作者:中國種業商務網  瀏覽次數:283
 

來源:河北科技新聞網

  夏季氣溫高,病蟲基數高,空氣濕度大,因此,應選擇耐熱、生長勢強、商品性好、產量高而穩定的菌種進行夏秋季食用菌生產。
  平菇農科12:中廣溫型菌株,出菇溫度5℃~26℃,最佳為15℃~20℃,覆瓦狀疊生,菌蓋灰至灰黑色,菌褶細而白,菌柄短而硬實,商品性好,極適合市場鮮銷。
  魯夏一號:高溫型平菇菌株,適應夏季出菇;發菌溫度6℃~36℃,最適25℃左右;出菇溫度12℃~36℃,最佳20℃~25℃;菌蓋灰色至灰白色,隨溫度升高而逐漸變淺,低于20℃時,菌蓋可變為深灰色;菌柄較硬,稍長,菌褶白色,葉片中等偏大,菌肉白色,叢生或疊生,菌肉緊實,商品性好;該菌株抗雜、抗病力強,較抗黃菇病、褐腐病等,高產穩產性好。
  姬菇小平一號:菌蓋灰或灰白色,高溫型菌株,適應夏季出菇;發菌溫度6℃~38℃,最適25℃左右;出菇溫度12℃~36℃,最佳23℃左右;葉片小型至中等大小,菌肉白色,商品性好;菌蓋灰色至灰白色,隨溫度升高而逐漸變淺。
  香菇農香66:中高溫型菌株,可適應夏季反季節栽培。該菌株為短齡型菌株,接種后60~70天即可出菇,菌絲萌發速度快,長勢壯,8℃~28℃條件下均可出菇,15℃~20℃表現最佳;出菇較密,菌柄細,菌蓋中等大小,商品率高。
  農香69號:高溫型菌株,10℃~34℃出菇均可,18℃~22℃表現最佳;尤其適于夏季出菇,菌蓋褐至棕色,菌蓋中等大小,菌柄偏細;屬短齡型菌株,接種后70天左右出菇。
  草菇V23:發菌溫度15℃~36℃,28℃最適;出菇溫度28℃~38℃,但以30℃~32℃為最適宜。子實體卵圓形、鼠黑色,下半部越近基部色澤越淡,開傘遲,抗性強,產量高。
  杏鮑菇棒狀型XZ-1:棍棒狀子實體,子實體單生或群生。菌絲在6℃~32℃范圍內均可生長,適溫20℃~28℃;子實體生長溫度范圍為10℃~25℃,最適為15℃或略低;子實體菌蓋小,一般直徑在3~6厘米。菌蓋初呈球形,漸平展,表面褐色或土褐色,較平、稍下凹;菌柄表面平滑,淺黃白色,無菌環,一般直徑在2~4厘米,最大可達7厘米左右,上下基本等粗。
  雞腿菇大中型菌株Cc258:適應10℃~30℃出菇溫度范圍,菌絲抗性強,淺灰白色,濃密,生長旺盛。菌絲生長速度較快,適溫25℃條件下10天左右菌絲即可長滿試管斜面。子實體單生或叢生,菇體白色,出菇溫度8℃~30℃,菇潮集中,個頭大,適宜鮮銷及烘干加工。

 
 
 
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