一、增施磷鉀肥： 磷能促進油菜根系發育，增強油菜抗性；鉀可提高油菜抗寒、抗病、抗倒伏的能力。因此，在追施肥料的過程中應適當控制或減少氮肥的施用量，以免植株柔嫩多汁，抗寒能力變差。

　　二、覆蓋保護：可將作物秸稈（如稻草、麥草）等鋪蓋在油菜的行間，減弱寒風對根部的侵害，可在葉面上撒施一層谷殼或草木灰，可以防止葉片受凍害；還可以掘土覆蓋植株根部。

　　三、重施臘肥：可在油菜的行間增施土雜肥、圈肥、人糞尿、草木灰等肥料，可提高地溫2～3℃，起到防寒保暖的效果，同時還可以起到冬肥春用的效果。

　　四、中耕培土：結合中耕進行培土擁根，既可疏松土壤，提高地溫，又能保護油菜的根部，有利根系的生長發育，培土宜在封行前進行，但要注意在培土護根時，不能傷到根系，否則就會造成爛根死苗。