危害癥狀
畸形菇。菇棚內新鮮空氣比例不達標，子實體出現畸形，如平菇的“長腿菇”、不開片，香菇的“長柄菇“”黑面菇”等。基本原因就是陰雨天氣中氣溫偏高、通風不良導致換氣嚴重不足，二氧化碳等廢氣積聚。
細菌性病害。菌蓋表面有褐色斑點，越來越多的菇蕾無法分化，多呈萎蔫狀，手感表面發黏。主要是生料或發酵料本身有大量的病原菌，遇到連續陰雨天氣、加之通風很差的大環境，病原菌自然會繁殖發展，形成危害。
應對措施
溫度調控。根據外界氣溫以及管理階段的不同，菇農應采取相應的措施進行降溫或升溫。入11月后，氣溫將會大幅度下降，應及時進行升溫，目的是讓溫度適合子實體生長，而不適于病原菌的發生。
加強通風。安裝雙向排氣扇，或使用大型風機，目的是促進菇棚內的空氣流動，最大限度地降低廢氣濃度。
降低濕度。放置吸濕物質如生石灰、生熟石灰粉、木炭等，但是使用石灰類物質時，應同時加強發菌或出菇場所的通風。
防治病害。對真菌性病害，首先噴施200倍二氯殺菌劑溶液予以殺滅，相隔2天左右再噴施300倍咪鮮胺錳鹽溶液予以預防病害再度發生；對細菌性病害，噴施300倍二氯殺菌劑溶液予以殺滅，相隔2天左右再噴施400倍咪鮮胺錳鹽溶液予以預防；菇棚內每隔5天~7天噴灑一遍300倍二氯殺菌劑和400倍咪鮮胺錳鹽溶液，防病效果理想。另外，這兩種藥物應交替噴灑，絕對不可同時或者混合使用。
防治害蟲。發生蟲害后，及時噴施1000倍氯氰菊酯溶液即可一次性全部殺滅，對其幼蟲，則可用塑膜將菌袋覆蓋后，按每噸干料10片磷化鋁的用量用藥，予以一次性滅殺；對成堆成團的紅色線蟲類害蟲，可配兌8%左右的食鹽溶液，對準害蟲噴灑。應注意兩點：要選用普通食鹽，一些低鈉鹽達不到理想的殺蟲效果；盡量使用溫水，以便于更快滲入害蟲的體內。 （曹德賓）
