進入冬季以后，氣溫會降至很低，容易發生蘋果樹凍害，要做好應對措施。

　　1、對于主枝和主干受凍的蘋果樹，要利用枝、干基部隱芽萌發的枝條于飽滿芽處短截，促其分枝。然后再分別培養各級骨干枝，2～3年內要多短截，控制結果，以利于迅速增加枝條數量。

　　2、有些受凍蘋果樹雖沒有抽條現象，但樹體長勢弱，新梢發育短，落花落果較嚴重，并且容易感染病害。對這些凍害較輕的果樹，修剪時應將主、側枝頭及永久性輔養枝全部在飽滿芽處短截，促進樹體發育。此外，還要多剪掉些花芽，使其少結果，以利于恢復樹勢。

　　3、對于缺少枝杈的受凍蘋果，應利用徒長枝彌補空間，在1～2年內輕剪截，保留枝芽量，促其萌發較多的分枝。

　　在3～4年內應將各分枝中截，待結果后根據樹冠空間適當回縮，培養成永久性的輔養枝或結果枝組。