冬季馬鈴薯是蒙自市冬季種植的主要經濟作物之一，在海拔1500-1800米的山區種植，一般是掌握在11月下旬至12月底播種，其主要栽培技術要點如下： 

 

      1、選用良種。根據當地氣候條件，選擇品質優良、豐產穩產、抗病性強、市場前景好的品種。

 

      2、掌握最佳種植節令。一般是在12月底前種植完畢，播種后尚未出苗就能避過霜期。

 

      3、合理密植。可根據品種、地力、土質來確定種植密度，一般行距0.55米，株距0.3米，每畝保證密度4000株以上。

 

      4、科學合理施肥。重施底肥，畝施腐熟農家肥1000-1500公斤，施氮磷鉀比例為26:13:6的控釋配方肥40公斤，只施底肥，不再追肥。

 

      5、科學田間管理。適時清除雜草、中耕培土、進行干干濕濕的管理水分。

 

      6、綜合防治病蟲害。冬馬鈴薯病蟲害主要有晚疫病、斑潛蠅、蚜蟲等，若發現病株，可及時噴施百菌清、甲基托布津等進行防治。

 

      7、適時收獲。根據其生長情況及市場需求，當薯莖、葉大部分轉黃后及時收獲上市。