冬種馬鈴薯常受霜凍冷害的影響，嚴重造成馬鈴薯凍傷凍死，冬種馬鈴薯應當在栽培上采取健身栽培和農業措施防止或減輕凍害。   

 

      一、增施熱性肥料。適當增施熱性肥料及含鉀肥料如草木灰、火燒土等。因熱性肥料可增加地溫，鉀能影響細胞的透性，提高細胞的濃度，因而增強抗寒性。  

 

      二、灌水保溫。寒流降溫來臨前1-2天往畦溝灌半溝水，畦面保持濕潤，以增加土壤的熱容量和降低導熱率，提高地溫，減輕凍害，寒流過后即排干水。  

 

      三、熏煙驅霜。在霜凍來臨當夜11:00時左右，用爐或廢舊鐵桶裝稻谷殼或鋸木屑潑少量廢柴油或廢機油，上面覆蓋少許土，每667㎡放5-6個，進行熏煙，改變小氣候，達到驅霜防霜目的。  

 

      四、及時洗霜減輕凍害。霜凍發生后應及早巡查，發現植株有霜，抓緊在早晨化霜前及時噴水洗霜，既清洗霜水又縮小溫差，防止生理脫水以減輕凍害。  

 

      五、防徒長。在馬鈴薯的現蕾期，每667㎡用15%多效唑35g加水60㎏均勻噴霧，可防止馬鈴薯植株徒長，促進植株橫向生長，使植株矮化、葉片厚莖稈粗，葉色加深，增強抗寒力，提高作物的抗逆性，可有效減輕霜凍寒害，同時可促進地下部生長，加速塊莖膨大，提高產量。