整地施肥

    馬鈴薯是不耐連作的作物。種植馬鈴薯的地塊要選擇三年內沒有種過馬鈴薯和其它茄科作物的地塊。馬鈴薯對連作反應很敏感，生產上一定要避免連作。如果一塊地上連續種植馬鈴薯，不但引起病害嚴重，如青枯病等，而且引起土壤養分失調，特別是某些微量元素，使馬鈴薯生長不良，植株矮小，產量低，品質差。馬鈴薯與玉米、小麥等植物輪作增產效(xiao)果較好。

    馬鈴薯(shu)塊(kuai)莖(jing)膨(peng)大需要(yao)疏(shu)松肥沃(wo)的(de)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)。因此，種植馬鈴薯(shu)的(de)地(di)塊(kuai)最好選擇地(di)勢(shi)平坦，有(you)灌(guan)溉(gai)條件，且排水(shui)良好、耕層深(shen)厚、疏(shu)松的(de)砂壤(rang)(rang)土(tu)(tu)。前作(zuo)收獲(huo)后，要(yao)進行深(shen)耕細(xi)耙，然后作(zuo)畦。畦的(de)寬窄和高低(di)要(yao)視地(di)勢(shi)、土(tu)(tu)壤(rang)(rang)水(shui)分而定(ding)。地(di)勢(shi)高排水(shui)良好的(de)可作(zuo)寬畦，地(di)勢(shi)低(di)，排水(shui)不(bu)良的(de)則要(yao)作(zuo)窄畦或高畦。

    馬鈴薯在生(sheng)長期中(zhong)形成大量(liang)(liang)的(de)(de)莖(jing)(jing)葉和塊莖(jing)(jing)，因(yin)此，需要的(de)(de)營(ying)養物質較多(duo)。肥(fei)(fei)料(liao)三要素(su)中(zhong)，以鉀(jia)的(de)(de)需要量(liang)(liang)最多(duo)，氮次之，磷最少。施(shi)(shi)足基肥(fei)(fei)對馬鈴薯增產起著(zhu)重(zhong)要的(de)(de)作(zuo)用(yong)。馬鈴薯的(de)(de)基肥(fei)(fei)要占總用(yong)肥(fei)(fei)量(liang)(liang)的(de)(de)3/5或(huo)2/3。基肥(fei)(fei)以腐熟的(de)(de)堆廄肥(fei)(fei)和人畜糞等有(you)肥(fei)(fei)機為(wei)主，配合磷、鉀(jia)肥(fei)(fei)。一般(ban)畝(mu)施(shi)(shi)有(you)肥(fei)(fei)機1000~1500公斤(jin)，過磷酸鈣15~25公斤(jin)，草木灰100~150公斤(jin)。基肥(fei)(fei)應結合作(zuo)畦或(huo)挖穴施(shi)(shi)于(yu)10厘米以下的(de)(de)土層中(zhong)，以利于(yu)植株吸收和疏松結薯層。播種時(shi)，每畝(mu)用(yong)腐熟的(de)(de)人畜糞尿(niao)20~30擔，或(huo)氮素(su)化(hua)肥(fei)(fei)5~8公斤(jin)作(zuo)種肥(fei)(fei)，使(shi)出苗迅速而整齊，促苗健壯生(sheng)長。

催芽播種

    采用春播秋收的馬鈴(ling)薯(shu)做種，播前(qian)必須解除薯(shu)塊(kuai)休(xiu)眠，進行催(cui)芽處(chu)理，以促及時出苗。

    切(qie)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)消毒(du)50克(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)下的(de)(de)種(zhong)(zhong)薯不(bu)切(qie)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)，50克(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)上的(de)(de)大(da)種(zhong)(zhong)薯要(yao)(yao)切(qie)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)。馬鈴薯種(zhong)(zhong)購回后(hou)(hou)不(bu)要(yao)(yao)急于(yu)切(qie)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)，先(xian)讓其(qi)在通(tong)風陰涼處薄攤一個(ge)星(xing)期以(yi)(yi)上再切(qie)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)。秋薯切(qie)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)催(cui)芽(ya)(ya)要(yao)(yao)掌(zhang)握一個(ge)“涼”字。催(cui)芽(ya)(ya)前(qian)先(xian)將(jiang)大(da)種(zhong)(zhong)薯用快刀沿頂芽(ya)(ya)向下縱切(qie)成3~4塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)，每塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)保留(liu)1~2個(ge)芽(ya)(ya)眼(yan)，每塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)重25~30克(ke)(ke)(ke)。切(qie)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)過(guo)程中(zhong)(zhong)若發(fa)現爛薯要(yao)(yao)及時除(chu)去(qu)。切(qie)刀要(yao)(yao)消毒(du)，防止病菌(jun)傳(chuan)播。隨切(qie)隨即將(jiang)切(qie)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)放(fang)入涼水(shui)中(zhong)(zhong)，洗(xi)去(qu)切(qie)面(mian)(mian)的(de)(de)淀(dian)粉漿(jiang)，以(yi)(yi)利切(qie)面(mian)(mian)愈合。然后(hou)(hou)放(fang)入0.5~1PPm的(de)(de)赤霉素（九(jiu)二0）水(shui)溶液中(zhong)(zhong)浸泡(pao)30分鐘(zhong)（九(jiu)二0應先(xian)用高(gao)濃度白酒(jiu)或酒(jiu)精溶解(jie)）；撈出(chu)后(hou)(hou)，將(jiang)薯塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)切(qie)面(mian)(mian)向上薄攤1天，待切(qie)面(mian)(mian)結皮后(hou)(hou)上床催(cui)芽(ya)(ya)。

    適(shi)時催芽(ya)(ya)在8月(yue)下(xia)旬至9月(yue)上(shang)旬進(jin)行。催芽(ya)(ya)床要(yao)選擇通風、陰涼的空房，以地下(xia)室或(huo)地窖(jiao)最好。催芽(ya)(ya)時，床底放(fang)一(yi)層(ceng)(ceng)濕潤(run)物（稻草或(huo)河(he)沙或(huo)黃土），上(shang)面放(fang)置(zhi)馬鈴薯(shu)；馬鈴薯(shu)較(jiao)多時，可一(yi)層(ceng)(ceng)稻草一(yi)層(ceng)(ceng)馬鈴薯(shu)擺放(fang)，但馬鈴薯(shu)層(ceng)(ceng)數不(bu)能(neng)太(tai)多，以3~4層(ceng)(ceng)為(wei)宜，頂上(shang)蓋稻草或(huo)濕潤(run)河(he)沙（或(huo)細黃土）。保持25℃~28℃，濕度以表層(ceng)(ceng)河(he)沙不(bu)過(guo)干(gan)為(wei)好。經7~10天(tian)可出苗，芽(ya)(ya)長(chang)1厘米時即(ji)可播種。

    精細播(bo)種(zhong)秋馬鈴(ling)薯播(bo)種(zhong)過早(zao)，因(yin)氣(qi)溫(wen)高(gao)，易爛種(zhong)；遲播(bo)生育期短，易造(zao)成霜凍死(si)苗(miao)(miao)。最好(hao)在9月上旬播(bo)種(zhong)，力(li)爭10月1日前(qian)出齊(qi)苗(miao)(miao)。播(bo)前(qian)先將大田提前(qian)深耕曬垡，開好(hao)溝，整(zheng)好(hao)廂(xiang)，施足底肥(fei)：一般畝施腐熟(shu)人畜糞(fen)1500公(gong)(gong)斤(jin)(jin)，磷肥(fei)50公(gong)(gong)斤(jin)(jin)，草木灰(hui)150~200公(gong)(gong)斤(jin)(jin)，45%的(de)硫酸(suan)鉀復(fu)合肥(fei)40公(gong)(gong)斤(jin)(jin)。要注意種(zhong)肥(fei)隔離。

田間管理

    查(cha)苗(miao)(miao)補(bu)(bu)苗(miao)(miao)馬鈴(ling)薯(shu)出(chu)齊后，要及時(shi)(shi)進行(xing)查(cha)苗(miao)(miao)，有(you)缺(que)苗(miao)(miao)的(de)及時(shi)(shi)補(bu)(bu)苗(miao)(miao)，以保證全苗(miao)(miao)。補(bu)(bu)苗(miao)(miao)的(de)方法是：播種時(shi)(shi)鈄多(duo)余的(de)薯(shu)塊(kuai)密植于田間地頭，用來補(bu)(bu)苗(miao)(miao)。補(bu)(bu)苗(miao)(miao)時(shi)(shi)，缺(que)穴中如(ru)有(you)病(bing)爛薯(shu)，要先將病(bing)薯(shu)和其周圍(wei)土挖掉再補(bu)(bu)苗(miao)(miao)。土壤干旱時(shi)(shi)，應挖穴澆水(shui)且結(jie)合(he)施用少量肥(fei)料后栽苗(miao)(miao)，以減少緩(huan)苗(miao)(miao)時(shi)(shi)間，盡快恢復生長。如(ru)果(guo)沒有(you)備用苗(miao)(miao)，可從田間出(chu)苗(miao)(miao)的(de)壟行(xing)間，選(xuan)取多(duo)苗(miao)(miao)的(de)穴，自其母薯(shu)塊(kuai)基部掰下(xia)多(duo)余的(de)苗(miao)(miao)，進行(xing)移植補(bu)(bu)苗(miao)(miao)。

    中(zhong)耕(geng)培土(tu)(tu)中(zhong)耕(geng)松土(tu)(tu)，使結薯層土(tu)(tu)壤疏松通(tong)氣，利于(yu)根系(xi)生長、匍匐莖伸長和塊(kuai)莖膨大(da)。出苗前如土(tu)(tu)面板結，應(ying)進(jin)行(xing)(xing)松土(tu)(tu)，以利出苗。齊苗后及時(shi)進(jin)行(xing)(xing)第一次(ci)(ci)中(zhong)耕(geng)，深度8~10厘米，并(bing)結合除草，第一次(ci)(ci)中(zhong)耕(geng)后10~15天(tian)，進(jin)行(xing)(xing)第二次(ci)(ci)中(zhong)耕(geng)，宜稍淺(qian)(qian)。現蕾(lei)時(shi)，進(jin)行(xing)(xing)第三次(ci)(ci)中(zhong)耕(geng)，比第二次(ci)(ci)中(zhong)耕(geng)更(geng)淺(qian)(qian)。并(bing)結合培土(tu)(tu)，培土(tu)(tu)厚度不超(chao)過10厘米，以增厚結薯層，避免薯塊(kuai)外露，降低品質。

    追(zhui)肥(fei)馬(ma)鈴薯從播種到出(chu)(chu)苗(miao)時間較長(chang)，出(chu)(chu)苗(miao)后，要(yao)及早用(yong)清糞水加(jia)少(shao)量氮(dan)素化肥(fei)追(zhui)施(shi)芽苗(miao)肥(fei)，以(yi)(yi)促進幼(you)苗(miao)迅速生長(chang)。現(xian)蕾期結合培土追(zhui)施(shi)一次結薯肥(fei)，以(yi)(yi)鉀肥(fei)為主(zhu)，配合氮(dan)肥(fei)，施(shi)肥(fei)量視植(zhi)株長(chang)勢長(chang)相而定(ding)。開花以(yi)(yi)后，一般不再施(shi)肥(fei)，若后期表現(xian)脫肥(fei)早衰現(xian)象，可(ke)用(yong)磷鉀或結合微量元素進行葉面噴施(shi)。

    防(fang)(fang)治(zhi)病蟲害馬鈴薯(shu)的(de)病害較(jiao)多(duo)，常(chang)見(jian)的(de)病害有病毒病、晚疫(yi)病、青枯病、環腐(fu)病、瘡痂病、癌腫病等(deng)(deng)。晚疫(yi)病多(duo)在(zai)雨水較(jiao)多(duo)時節和植(zhi)株花期前后發生(sheng)。因此，要(yao)注意(yi)及早用波爾(er)多(duo)液或瑞(rui)毒霉進行(xing)防(fang)(fang)治(zhi)。青枯病目前藥劑(ji)防(fang)(fang)治(zhi)較(jiao)難，防(fang)(fang)治(zhi)方法主要(yao)通過合理輪(lun)作、選用抗病品種以及用小(xiao)整薯(shu)作種等(deng)(deng)措施進行(xing)防(fang)(fang)治(zhi)。

    馬鈴薯(shu)的(de)害(hai)蟲(chong)主要有瓢蟲(chong)、土(tu)蠶、蚜蟲(chong)、蠐螬、螻蛄等，可用藥劑(ji)或人工捕殺(sha)等措施防(fang)治。

水肥一體化種植可節本增效

    節水滴(di)灌(guan)較漫灌(guan)節水40%～65%，畝節水90～150立(li)方(fang)米，可直(zhi)接節約電費16～27元。

    減肥肥料利用率明顯提高，滴(di)灌水肥一體化畝節約肥料成本(ben)10～20元(yuan)。滴(di)灌田(tian)間濕度(du)小，降低了農(nong)田(tian)的病蟲草(cao)害發生，畝節約農(nong)藥(yao)成本(ben)4～5元(yuan)。

    省工(gong)滴(di)灌減少灌溉、拔草等(deng)勞動用工(gong)，滴(di)灌平均畝用工(gong)3個，大(da)水漫灌平均用工(gong)6個，每個人工(gong)按100元(yuan)(yuan)計(ji)(ji)算（目前(qian)(qian)市場價，前(qian)(qian)幾年勞動力沒計(ji)(ji)入成本(ben)），滴(di)灌畝節省用工(gong)費300元(yuan)(yuan)。

    增產滴灌較漫灌平均畝增產（鮮薯(shu)）831公斤（三年平均值(zhi)）。

    增(zeng)效去掉設備(bei)折(zhe)(zhe)舊(jiu)費(fei)用220元(yuan)。設備(bei)以10年計(ji)算(suan)折(zhe)(zhe)舊(jiu)，面積不同費(fei)用不同，此值為平均值。廠家承諾首部質保15年，地下管(guan)道30年，設備(bei)折(zhe)(zhe)舊(jiu)費(fei)平均120元(yuan)左(zuo)右，滴灌(guan)管(guan)折(zhe)(zhe)舊(jiu)費(fei)用170元(yuan)（滴灌(guan)管(guan)以2年計(ji)算(suan)折(zhe)(zhe)舊(jiu)），水(shui)肥一體化技術比傳(chuan)統(tong)大水(shui)漫灌(guan)年增(zeng)純收益854.1～876.1元(yuan)。