轉基因食品在甘(gan)肅專柜銷(xiao)售1個(ge)多月(yue)

　　專(zhuan)柜注明標識 顧客自主選擇(ze)

　　本報記者 銀 燕(yan) 人民網(wang) 呼雙(shuang)鵬

　　甘肅省食(shi)品(pin)(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)(pin)監督管理(li)局去年底下發《關(guan)于試行轉(zhuan)基因(yin)食(shi)品(pin)(pin)(pin)專(zhuan)柜(ju)銷(xiao)售(shou)的通知》，要求從2014年3月(yue)1日起，轉(zhuan)基因(yin)食(shi)品(pin)(pin)(pin)實施專(zhuan)柜(ju)銷(xiao)售(shou)，不得(de)將(jiang)轉(zhuan)基因(yin)食(shi)品(pin)(pin)(pin)與非轉(zhuan)基因(yin)食(shi)品(pin)(pin)(pin)混放。新政實施一個多月(yue)后，市場(chang)反應如何？

　　消費(fei)者(zhe)——

　　多數認同設立(li)專柜的做(zuo)法

　　記者近日(ri)在蘭(lan)州(zhou)市(shi)六家大中(zhong)型(xing)(xing)超市(shi)調(diao)查發現(xian)，綠底(di)白字的轉(zhuan)(zhuan)基(ji)(ji)因食(shi)品提示牌都(dou)已設立，涉及(ji)(ji)到的產品只有(you)(you)食(shi)用油及(ji)(ji)含有(you)(you)轉(zhuan)(zhuan)基(ji)(ji)因原料(liao)的調(diao)味品。消(xiao)費(fei)者們都(dou)開始關注轉(zhuan)(zhuan)基(ji)(ji)因食(shi)品，但多(duo)數(shu)消(xiao)費(fei)者對轉(zhuan)(zhuan)基(ji)(ji)因食(shi)品表(biao)示并不了解(jie)。贊成專柜銷售的消(xiao)費(fei)者認為自(zi)己有(you)(you)權知(zhi)道自(zi)家餐桌(zhuo)上的食(shi)物有(you)(you)沒有(you)(you)使用轉(zhuan)(zhuan)基(ji)(ji)因技術。選擇購買轉(zhuan)(zhuan)基(ji)(ji)因食(shi)品的市(shi)民，大多(duo)選擇較為信賴的大型(xing)(xing)商場(chang)和超市(shi)。

　　在(zai)位于蘭(lan)州繁(fan)華商圈(quan)的(de)亞歐超市，正(zheng)在(zai)選購食用(yong)油的(de)張女士告訴記者：“我(wo)現(xian)在(zai)買食品(pin)會(hui)看看是否(fou)有(you)(you)轉基因(yin)食品(pin)的(de)標識。既然國(guo)家規(gui)定轉基因(yin)食品(pin)在(zai)包裝上要有(you)(you)標準化標識，也有(you)(you)必要在(zai)超市銷售區(qu)突出(chu)位置(zhi)加以體現(xian)。”

　　走(zou)進(jin)位(wei)于蘭州(zhou)市(shi)東方紅廣場的(de)北京華聯店，記(ji)者在(zai)食(shi)品區(qu)看到，商家按(an)照(zhao)通知要求將(jiang)轉基因食(shi)品作為專柜區(qu)分進(jin)行銷售。“以前從來沒注(zhu)意到食(shi)用(yong)(yong)油還有非轉基因與(yu)轉基因一(yi)(yi)說，現在(zai)這一(yi)(yi)排食(shi)用(yong)(yong)油擺放在(zai)貨架上如此醒目，才(cai)開始關注(zhu)起轉基因與(yu)非轉基因之間(jian)的(de)區(qu)別。”一(yi)(yi)位(wei)正在(zai)該超市(shi)選購食(shi)用(yong)(yong)油的(de)顧客說道。

　　也有消費者對設立(li)專(zhuan)柜(ju)專(zhuan)區銷售不(bu)以為然。在蘭州(zhou)市華潤萬家生活超市黃樓店(dian)，畢業(ye)(ye)于西南(nan)大(da)學生物(wu)科學專(zhuan)業(ye)(ye)的(de)王先(xian)生說：“我大(da)學學習的(de)專(zhuan)業(ye)(ye)是生物(wu)學，所(suo)以對轉基因食品是比較(jiao)放心(xin)的(de)。只要生產企業(ye)(ye)按照國際通行(xing)的(de)做法標(biao)識(shi)清楚就可以了，專(zhuan)柜(ju)不(bu)專(zhuan)柜(ju)沒有多(duo)大(da)必(bi)要。”

　　超市——

　　高端商場轉(zhuan)基因食用油銷售額(e)下降80%

　　記者(zhe)了(le)解，目前蘭州(zhou)所有縣區(qu)(qu)的(de)各大超(chao)市(shi)已基(ji)本實現轉基(ji)因食品專(zhuan)區(qu)(qu)或專(zhuan)柜銷(xiao)售，全省14個市(shi)州(zhou)也基(ji)本落(luo)實了(le)專(zhuan)柜專(zhuan)區(qu)(qu)銷(xiao)售要求。

　　在亞歐超市轉基因食品銷售專區，記者在一款沙拉醬外包裝上密密麻麻的說明文字中找到“加工原料為轉基因大豆油”的(de)字樣(yang)。亞(ya)歐超市副經理鄭(zheng)麗(li)芳告訴記者(zhe)，超市之(zhi)前專(zhuan)(zhuan)柜(ju)銷售的(de)轉(zhuan)基(ji)(ji)因食(shi)用油已經賣完。目前專(zhuan)(zhuan)柜(ju)上陳列的(de)轉(zhuan)基(ji)(ji)因食(shi)品(pin)多(duo)數是調味品(pin)。

　　鄭經理(li)坦陳(chen)，對“轉基(ji)因(yin)(yin)產品(pin)”做(zuo)出專(zhuan)柜區(qu)分(fen)之后，轉基(ji)因(yin)(yin)食用(yong)(yong)油銷售額下降80%左右。“轉基(ji)因(yin)(yin)食品(pin)最(zui)大的優勢(shi)就是價格(ge)，以同樣品(pin)質的食用(yong)(yong)油為例，轉基(ji)因(yin)(yin)食用(yong)(yong)油每桶(tong)能(neng)便宜30元左右，亞歐商場(chang)(chang)是蘭州高檔的商場(chang)(chang)之一，其消費群體更高端一些，他們對品(pin)質的要求更高。”鄭經理(li)分(fen)析(xi)說。

　　華聯超(chao)市天水路店食品(pin)安全監督員(yuan)王(wang)女(nv)士(shi)說：“在我們超(chao)市批準銷(xiao)售的轉基(ji)因食品(pin)不(bu)多，以(yi)(yi)食用(yong)油為(wei)主(zhu)(zhu)，超(chao)市主(zhu)(zhu)要(yao)面向普通消費群體，所以(yi)(yi)實(shi)行一個(ge)月以(yi)(yi)來，轉基(ji)因食用(yong)油的銷(xiao)售沒(mei)有明顯下滑”。

　　“轉(zhuan)基因食(shi)品專柜銷(xiao)(xiao)售試(shi)行時間比(bi)較(jiao)短，我們(men)也沒有做銷(xiao)(xiao)售對比(bi)，但整體的銷(xiao)(xiao)售不(bu)會下滑，有些消(xiao)費者對轉(zhuan)基因產品概念(nian)比(bi)較(jiao)模糊，尤其是中老年顧客。”華(hua)潤(run)萬家生(sheng)活超市黃樓(lou)店(dian)促銷(xiao)(xiao)部經理張玉榮說。

　　“現在有(you)的人(ren)相信轉基(ji)因食品(pin)安全可靠(kao)，有(you)的人(ren)無論(lun)相關專(zhuan)家怎么證(zheng)明都不愿(yuan)吃轉基(ji)因食品(pin)，選或不選，是每個人(ren)的自主權。”甘肅農(nong)業大學(xue)(xue)食品(pin)科學(xue)(xue)與工(gong)程學(xue)(xue)院贠建民教授說。

　　“消費者對轉基(ji)因食品應有充足的知情權(quan)和(he)選(xuan)擇權(quan)。所(suo)以，買還是不(bu)(bu)買、選(xuan)還是不(bu)(bu)選(xuan)轉基(ji)因食品，完全由消費者自(zi)己決定。設立專(zhuan)區(qu)、專(zhuan)柜就(jiu)是尊重消費者的知情權(quan)和(he)選(xuan)擇權(quan)。”甘肅省食品藥品監督管理局食品流通監管處處長張蘭周(zhou)接受記者采(cai)訪時表示。

　　《 人民(min)日(ri)報 》（ 2014年04月16日(ri) 04 版）