1、保證辣椒肥水充足，并控制適宜溫度在17-30℃。　　

    2、選擇耐光耐高溫的辣椒品種；　　

    3、夏秋季高溫必須采用營養缽護根育苗，大田定植帶土移栽，每營養缽點播2～3粒種子，每667平方米育3500穴；

    4、建好大棚，棚上搭膜：棚膜要厚一點，既可防大風吹壞，而且降溫效果更好。　　

    5、施基肥量：可參照春季栽培的用量，但夏季因氣溫高基肥需提早1周埋肥。