1. 癥狀 白菜小苗被害，初在葉背面出現白色霜狀的霉層，葉正面沒有明顯的病狀，嚴重時苗葉及子莖變黃枯死。成株被害，葉背面現白色霜霉，葉正面出現淡綠色的病斑，并逐漸轉變為黃色至黃褐色。病班擴大常受葉脈限制而成多角形。
2. 霜霉病的防治方法 ①選用抗病品種。一般高筒青幫型品種比結球白菜發病輕；抗病毒病的品種一般也抗霜霉病。②選用無病的種子，播種前用種子重量0.4％的50％福美雙可濕性粉劑或75％百菌清可濕性粉劑拌種。③加強栽培管理，提高植株的抗病能力。④藥劑防治。可選用40％乙磷可濕性粉劑200-300倍液，或80%疫霉靈可濕性粉劑500倍液，或75％百菌清可濕性粉劑600倍液，或40％代森錳鋅膠懸劑400倍液噴霧。每隔7天噴藥一次，連續噴3-5次。
