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餐飲空間設計主要是指內部空間設計。而餐飲空間主要由餐飲區、廚房區、衛生設施、衣帽間、門廳或者休息前廳構成，這些功能區和設施構成了完整的餐飲功能空間。餐飲空間的各個部分之間按照某種特定的關系有機地組合在一起。無論該空間為單層還是雙層，規模大小均可以采用功能分析圖來表達各個部分之間的關系。在遵循餐飲空間設計原則的基礎上，餐飲空間要有一定的限定， 圍合空間的實體其形態可千變萬化，式樣繁多，但實際上都可以歸納 為兩類，即水平實體（如地面、頂棚）及垂直實體（如列柱、隔斷、 家具等）。
餐飲空間是食品生產經營行業通過即時加工制作、展示銷售等手段，向消費者提供食品和服務的消費場所。它包括餐館、小吃店、快餐店、食堂等。餐館（又叫酒店，酒家、酒樓、店，飯莊等）指以飯菜（包括中餐、西餐、日餐、韓餐等）為主要經營項目的單位，包括（火鍋店、燒烤店、茶室）等。快餐店指以集中加工配送、現場分餐食用并快速提供就餐服務為主要加工形式的單位。食堂指設于機關、學校、企業、工地等地點（場所），供內部職工、學生就餐的單位。
餐飲空間的座席布置是就餐環境的重在指標。設計時要考慮規律性、可識別性與舒適性，還要留出必要特色的交通空間。
餐廳是能體現空間個性的場所之一。每個餐廳都有其特色與主題，而這個主題又與其經營的菜系息息相關。格調較的餐廳還會將豐富的哲理與生活態度蘊含在室內設計當中。
植物的顏色、花型、種類等的寧選擇與整個空間氛圍要協調一致，以創造出高雅寧靜的西餐用餐環境。
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