藤椒是淺根性樹種，苗期主根明顯，定植后主根生長減弱，側根發達，須根多，根系主要分布在土壤20-80cm的土層中，如粘性土和土質平脊的地方較淺，平地及土質較好的地方根系分布較深，根系一年三次生長高峰期，第一次在芽眼萌動到春梢大量抽梢前，第二次在果實迅速膨大期后到果實成熟期，第三次在采收果實后8-9月。

藤椒和花椒的區別

藤椒和花椒從外觀上看起來(lai)是一樣的，很多人都把他們搞錯，但是它們其實還(huan)是有(you)區(qu)別(bie)的，那么它們有(you)哪(na)些區(qu)別(bie)呢？

外觀不同：藤椒(jiao)主(zhu)要為(wei)綠色(se)的(de)小顆粒，而花(hua)椒(jiao)主(zhu)要為(wei)紅棕色(se)的(de)。

味道不同：藤椒和花椒都是調味品，然而藤椒的刺激比花椒要小。藤椒可以多用，而花椒要少用。

六(liu)、目前絕大(da)部分(fen)(fen)藤椒樹栽(zai)培(pei)(pei)于山(shan)坡(po)地(di)(di)及地(di)(di)埂上，水土(tu)(tu)易于流失，所以(yi)(yi)必(bi)需注意在(zai)藤椒根系周圍進(jin)(jin)行(xing)培(pei)(pei)土(tu)(tu)，特別是在(zai)瘠薄的山(shan)坡(po)地(di)(di)上栽(zai)植藤椒，培(pei)(pei)土(tu)(tu)尤為重(zhong)要。高寒山(shan)區培(pei)(pei)土(tu)(tu)，可(ke)以(yi)(yi)增加土(tu)(tu)溫減少霜(shuang)凍。在(zai)冬春干旱的地(di)(di)方(fang)，培(pei)(pei)土(tu)(tu)可(ke)以(yi)(yi)減少土(tu)(tu)壤水分(fen)(fen)蒸發。一般(ban)在(zai)晚秋時(shi)節進(jin)(jin)行(xing)。坡(po)度較大(da)，土(tu)(tu)層較薄的椒園，可(ke)以(yi)(yi)年年培(pei)(pei)土(tu)(tu)。