九家種:是殼斗科栗屬的植物,原產于中國,分布于越南、臺灣以及中國大陸地區,生長于海拔370-2800米的地區,多見于山地,已由人工廣泛栽培。
九家種又叫鐵粒頭、板栗。原產江蘇吳縣洞庭湖西山。產量高,品質優良,深受群眾歡迎。該品種嫁接苗結果早,適合密植。堅果中等大小,果皮赤褐色,果肉質地細膩,甜糯,較香,較耐貯藏,適于炒食或菜用[1] 。
原產江蘇省蘇州市洞庭西山。深受產區群眾歡迎,因種植此品種的人家較多,有“十家中有九家種”之說,故稱“九家種”。該品種適應性強,產量高而穩定。北方地區發展也表現良好。
球果較小,重65.8g,呈扁橢圓形;刺束稀,長1.0cm,分枝點低;球苞皮厚0.20cm,每苞含堅果2.6個。堅果橢圓形,重12.3g,果皮褐色,光澤中等,大小整齊;果肉質地細膩甜糯,果肉含水率43.0%,干物重中糖含量15.76%,淀粉45.71%,淀粉糊化溫度59.0℃。
樹形較小,樹冠緊湊。結果母枝長20cm,粗0.8cm,節間短,約0.9cm,葉橢圓形,兩側略向上翻卷;雄花序較短,長8cm,每一結果枝著生15條。
本品種樹形較矮小,適宜密植,單位面積產量甚高。果實品質優良,炒食和菜用均宜,是江蘇省的主栽優良品種,已在全國推廣。成年樹樹勢中等。結果母枝芽萌發率為88%,新梢中結果枝占50%,雄花枝占36.8%,纖弱枝占13.2%,每一結果枝著果2.2個,出籽率50%以上。果實成熟期在9月中旬。
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