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來源：馮氏核桃王

飯后吃核桃好不好？核桃是我們平時很喜歡吃的一種堅果，味道非常的香。但很多朋友擔心核桃油脂太多，飯后吃不健康。那么飯后吃核桃好不好呢？

很多人偏愛油膩的食物，這不僅會引發，也不利于心血管健康，建議飯后吃點核桃。

核桃是日常生活中常見的營養品，研究發現，核桃中含有精氨酸，有助于產生一氧化氮，能減少動脈硬化、讓動脈保持柔軟，還含有抗氧化劑和α-亞麻酸，有助于動脈健康。

專家建議，每天飯后吃一把核桃仁。不僅有利于心腦血管健康，還能降低患其他疾病的風險，包括高血壓、等。需要提醒的是，核桃中脂肪含量較高，吃后要相應減少食用油的攝入量。

飯后吃可以軟化血管

飯后吃些核桃，有助于阻止破壞動脈內壁氧化氮的產生，也可進行有效地軟化血管。

吃高脂肪食物會破壞動脈內壁氯化氮的產生，而核桃這種堅果中含有一種減少動脈硬化、讓動脈保持柔軟的成分，還含有抗氧化劑和α-亞麻酸，這些都會保護氧化氮，就保護了動脈，有助于身體健康。

氧化氮可以促進纖維母細胞分泌膠原蛋白，膠原蛋白可以增加皮膚彈性。核桃屬于堅果，飯后吃些核桃，有助于阻止破壞動脈內壁氧化氮的產生，也可進行有效地軟化血管。

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——責任編輯：馮氏核桃王02—健康顧問

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