審定編號：京審麥2011003
品種名稱：中麥13
選育單位：中國農業科學院作物科學研究所
品種來源：中麥9號/中麥16
特征特性：該品種冬性，成熟期比對照京冬8號晚2天。幼苗半匍匐，分蘗力較強，分蘗成穗率較高。區域試驗（節水組）平均株高79.6厘米。穗紡錘形，長芒、白殼、白粒。平均畝穗數41.75萬穗、穗粒數28.6粒、千粒重39.9克。抗倒性中等。經延慶縣抗寒性鑒定，抗寒性較好。接種抗病性鑒定，慢條銹病、高感葉銹病和白粉病。2010年農業部谷物品質監督檢驗測試中心品質測定結果為：容重815克/升，粗蛋白含量(干基)14.98%，濕面筋含量(14%濕基)33.6%，沉降指數(14%濕基)45.6mL，吸水率63.8%，面團穩定時間5.9min，拉伸面積114cm2，延伸性163mm，最大抗延阻力512E.U。
產量表現：2009、2010連續兩年參加北京市節水組區域試驗，平均畝產362.70公斤，比對照京冬8號增產13.2％。2010年生產試驗平均畝產320.46公斤，比對照京冬8號增產8.1％。
栽培技術要點：施足底肥，一般畝施二銨30公斤，尿素10公斤，旋耕前施入土壤中。適期足墑播種，北京地區9月25日～10月5日為適宜播期，水澆條件較差地塊基本苗以20～25萬/畝為宜，肥水條件好的地塊適當減少基本苗。澆足凍水。早春注意摟麥松土，以保墑增溫，促進麥苗早發快長。在水源不足的條件下，春季可不澆水或澆1次拔節水，生育中后期如有脫肥現象，可在雨天少量追肥或在灌漿期結合防治蚜蟲進行葉面追肥。由于該品種莖稈偏軟，肥水條件好的地塊，早春注意蹲苗，以防倒伏。生產上注意防治白粉病。
適宜種植地區：適宜在北京地區種植。
