認定編號：甘認菜2010002
   品種名稱：平椒5號
   選育單位：平涼市農業科學研究所
   品種來源：以0136為母本， 0016為父本配制的辣椒雜交種。
   特征特性：株高71.1厘米，株幅75.6厘米。生長勢強。葉淺綠色，披針形，始花節位10?11節。青果黃綠色，粗牛角形，果頂鈍尖，果面光滑；果長13.3厘米，果徑5.3厘米，果肉厚0.35厘米，單果重92.0克，辣味適中,果實轉紅較快。 含VC 92.77毫克/100克。耐疫病、抗炭疽病、病毒病。
   產量表現： 在2003-2004年多點試驗中，均勻畝產4339.2公斤,較對照大牛角增產41.47%。
   栽培要點：露地栽培， 2月上旬育苗，5月上旬定植；春大棚栽培， 12月上旬育苗，3月上、中旬定植。畝定植4000株左右。定植前結合整地畝施腐熟農家肥5000公斤，磷酸二銨30公斤，餅肥150公斤，氯化鉀10公斤。門椒采收后，分4次隨水每畝追施尿素30公斤。整個生長期要留意防治蚜蟲。
   相宜范圍：相宜我省平涼各縣、區栽培。