品種審定編號：閩審稻2007E04(漳州)
品種名稱：金優57
選育單位：福建省農業科學院水稻研究所
品種來源：金23A×東南恢57 
特征特性：全生育期兩年區試平均125.8天，比對照汕優63長3.7天。株型適中，分蘗力中上，后期轉色好，每畝有效穗16.87萬,株高103.6厘米，穗長23.4厘米，每穗總粒數143.5粒，結實率82.54%，千粒重24.4克，兩年漳州市田間抗稻瘟病自然誘發鑒定綜合評價為感稻瘟病。米質檢測結果，糙米率83.5%，精米率76.8%，整精米率69.0%，粒長6.6毫米，長寬比3.0，堊白粒率15%，堊白度1.0%，透明度1級，堿消值6.5級，膠稠度42毫米，直鏈淀粉22.0%，蛋白質11.1%。
產量表現：2004年參加漳州市晚稻區試，平均畝產421.6公斤,與對照汕優63平產；2005年續試，平均畝產 416.12公斤,比對照汕優63增產3.81%，達極顯著水平。2006年參加漳州市生產試驗平均畝產534.3公斤，比對照汕優63增產8.5％。
栽培技術要點：作晚稻種植7月下旬播種，秧齡25天。插植規格20 厘米× 20 厘米，畝插基本苗 1.5 萬。畝施純氮13 公斤，氮、磷、鉀比例2:1:1，基肥、蘗肥、穗粒肥比例 6:3:1。水管采取“深水返青、淺水促蘗、適時烤田、后期干濕交替”。及時防治稻瘟病等病蟲害
省品審會審定意見：金優57屬感光型晚秈三系雜交稻新組合，在漳州市種植，全生育期126天左右，比對照汕優63遲熟4天，豐產性一般，田間鑒定感稻瘟病，米質達部頒一等優質食用稻品種標準。適宜漳州市稻瘟病輕發區作晚稻種植，栽培上應注意防治稻瘟病。經審核，符合福建省品種審定規定，通過審定。