品種認定編號：閩認菜2003010

作物種類：大白菜

品種名稱：中熟5號

選育單位：福州市蔬菜科學研究所

品種來源： 235-8s×H-1-3-1s

特征特性： 該品種為中熟類型，從定植到采收75天左右。株高37厘米， 株幅70厘米，外葉綠，葉面皺，葉球疊抱平頭，球長29厘米，寬24厘米，白幫，長勢強，整齊度高，平均單球質量2.0-2.5公斤。抗病性經福建農業大學植保系鑒定，表現抗霜霉病、軟腐病、菌核病、黑斑病。

產量表現：經全省多年多點試驗，平均單產3568 公斤/畝，比中熟4號增產11.3%。

栽培技術要點：1、園地選擇。選擇肥力較高的土壤，以壤土或輕壤土較好， 提前深翻曬白，深溝高畦栽培。2、適期栽培。福州市地區一般9月中開始播種，最遲可播到10月中旬；9月底開始定植，最遲定植以11月15日。3、培育壯苗。要求稀播種育壯苗，苗齡20-25天，要常疏苗，淘汰弱小病苗。每畝種1800-2000株為宜。4、加強田間管理。生長期內保持土壤濕潤。多施農家有機肥、 微生物有機肥、磷鉀肥。雨后及時排水中耕，及時防治病蟲害。結球初期要注意不肥缺水，避免發生燒心病。5、中后期注意防治軟腐病、菌核病、霜霉病。

省非主要農作物品種認定委員會認定意見：中熟5號屬中熟大白菜雜交品種，從定植到采收75天左右，產量高，抗霜霉病、軟腐病、菌核病、黑斑病。適宜本省白菜主產區栽培種植。經審核，該品種符合福建省非主要農作物品種認定規定，通過認定。