品種審定編號：渝審芥2008001

品種名稱：涪雜3號

選育單位：重慶市涪(fu)陵(ling)區農業科學研(yan)究所

品種來源：以莖瘤(liu)芥胞質雄性不育系(xi)（代號96092-3A）為(wei)母本，地方(fang)品種“涪豐14”優良(liang)自(zi)交系(xi)（代號920155）為(wei)父(fu)本，組(zu)配而成的雜一代新組(zu)合。

特征特性：該(gai)組合屬中(zhong)晚熟雜交種，播種至收獲150?155天，與對照永安小葉(xie)相當。株(zhu)高50.0?55.0cm，開展度55.0?62.0cm，株(zhu)型(xing)較緊湊，葉(xie)長橢圓(yuan)、綠色(se)、無蠟粉，葉(xie)面中(zhong)皺，葉(xie)背中(zhong)肋具有刺毛(mao)(mao)，裂片1?2對，葉(xie)緣細(xi)鋸齒；田(tian)間抗病毒(du)病和霜霉病能力顯(xian)著優(you)于對照。瘤(liu)莖近(jin)圓(yuan)球形(xing)，淺綠色(se)，無刺毛(mao)(mao)蠟粉，肉瘤(liu)鈍圓(yuan)，間溝(gou)淺，鮮(xian)食加(jia)工均可。種子黃(huang)褐色(se)，千粒重1.0?1.2克。

檢測結果：瘤(liu)莖菜皮含(han)量5.0%，空心率5.0%，風脫水速(su)度(du)42.6g/公斤?日，加(jia)工成(cheng)菜率33.8%，瘤(liu)莖含(han)水量93.75%，菜形指數1.26，粗纖維(wei)0.59%，粗蛋白1.70%。表現出皮薄(bo)筋(jin)少、空心率低、脫水速(su)度(du)快、菜形及加(jia)工適應性(xing)好(hao)等特(te)點。

產量表現：兩年新品種區試平均畝產(chan)2085.0公斤(jin)，比(bi)對(dui)照(zhao)（藺市草腰子）增產(chan)16.9%。生產(chan)試驗平均畝產(chan)3522.6公斤(jin)，比(bi)對(dui)照(zhao)（永安小葉）增產(chan)14.6%。

栽培技術要點：在重慶市(shi)海拔500m以下莖瘤芥(jie)（榨菜）主產區(qu)，9月5-15日播種(zhong)(zhong)，育苗移栽，培育壯苗，苗床期嚴格治(zhi)蚜防病，苗齡30天(tian)左右，畝(mu)植6500?7000株，本(ben)田畝(mu)施(shi)尿(niao)素(su)45公斤(jin)(jin)、過磷酸(suan)鈣45公斤(jin)(jin)、氯化鉀10公斤(jin)(jin)（其中(zhong)，磷鉀肥(fei)(fei)作(zuo)基(ji)肥(fei)(fei)一(yi)次施(shi)用(yong)、尿(niao)素(su)全(quan)程按2：7：1的比例作(zuo)追肥(fei)(fei)分三(san)次施(shi)用(yong)）。次年2月上(shang)中(zhong)旬現(xian)蕾后及時收獲(huo)。適宜作(zuo)榨菜加工原料(liao)種(zhong)(zhong)植，注意(yi)防治(zhi)根腫病、霜霉病。