作物種類：辣椒
品種名稱：京碩3號
申 請 者：京研益農（北京）種業科技有限公司 北京市農林科學院蔬菜研究中心
育 種 者：北京市農林科學院蔬菜研究中心 王朝蓮
品種來源：07-54×07-21
特征特性：雜交種。鮮食型，中早熟，植株生長勢強，連續坐果能力強，始花節位為第10節，果實整齊上下一致。果實長圓錐形，2～3心室，果長約18.5厘米，肩寬約5.5厘米，肉厚約0.4 厘米， 單果重量約160克，果面光滑，光澤度強，青熟果深綠色，老熟果暗紅色，辣味強，品質佳。維生素C含量85毫克/100克，中抗病毒病CMV、病毒病TMV、疫病，耐熱性較強。第1生長周期畝產3484.2千克，比對照甜雜1號增產16.3%；第2生長周期畝產3489.4千克，比對照甜雜1號增產17.5%。
栽培技術要點：華北地區春季保護地栽培，12月中旬至1月上旬播種，3月下旬定植；露地栽培，1月下旬至2月上旬播種，4月下旬定植。采用小高畦，地膜覆蓋，畦距1.2米，平均行距60厘米，株距35厘米，每畝定植3000株。云南地區拱棚栽培，8月上旬至10月上旬播種，9月上旬至11月上旬定植，高畦栽培，每畝定植3000～4000株。栽培過程中重施底肥，以有機肥為主，氮、磷、鉀配合使用。注意盛果期要及時追肥澆水，保持上下果實一致性，及時采收防贅秧。
適宜種植區域及季節：適宜在四川大棚、露地種植。
注意事項：低溫會出現果針。栽培中期需要大肥大水，防止中后期果實變小。
