作物種類：大白菜
品種名稱：火鍋菜
申 請 者：山東優創種業有限責任公司
育 種 者：山東優創種業有限責任公司
品種來源：YC15-13-72×YC15-25-494
特征特性：晚熟雜交品種。外葉綠色，葉柄淺綠，葉秋短圓筒型，球葉疊包，單棵重5千克左右。生長期85天左右。高抗蕪菁花葉病毒病、霜霉病，耐抽薹性中，芽期不耐寒，苗期耐熱性中，成株耐熱性中，成株耐旱性中。第一生長周期畝產7235千克，比對照西白2號增產3.8%；第二生長周期畝產6973千克，比對照西白2號增產4.1%。
栽培技術要點：高壟栽培，每畝1800～2000株。適當深耕，整平土地，重施基肥。每畝施腐熟的優質圈肥3～5方，氮磷鉀復合肥50～100千克，鈣肥50千克。早追肥，在施足基肥的情況下追2次肥，第1次在蓮座前期可追1次肥，每畝追施氮磷鉀復合肥5～7.5千克加尿素5千克。第2次包心初期每畝追施氮磷鉀復合肥15～25千克加尿素15千克。及時防治蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾等各種害蟲。
適宜種植區域及季節：適宜在山東秋季種植。日均氣溫24℃～25℃左右為適宜播期。
注意事項：生長期長，要求秋季適期播種。
