作物種類：辣椒
品種名稱：干辣3號
申 請 者：四川省川椒種業科技有限責任公司
育 種 者：四川省川椒種業科技有限責任公司 四川省植物工程研究院
品種來源：Y05A×H06
特征特性：鮮食加工兼用型雜交種。植株生長勢強，株型開張，株高60厘米，開展度60厘米，分枝多，節間短。葉披針形，綠色，葉面無刺瘤，無蠟粉，無茸毛。花白色，第一花節位7節～8節，花向下單生。果實細長羊角形，果面略皺，青椒綠色，紅椒鮮艷紅亮，橫徑1.5厘米～1.7厘米，縱徑22厘米～24厘米，果肉厚0.2厘米，平均單果重16克。辣椒素含量418.2微克/克。田間表現耐寒，耐熱，耐旱，較耐澇。第1生長周期畝產3405.4千克，比對照干椒1號增產10.9%;第2生長周期畝產3068.5千克，比對照干椒1號增產10.9%。
栽培技術要點：一般于10月中下旬播種育苗；定植前煉苗，前期注意防止秧苗徒長。畝栽2700株，單株栽培，株行距55厘米×45 厘米。重施有機基肥，畝施腐熟農家肥4000千克～5000千克，菜餅肥100千克，氮、磷、鉀復合肥100千克。及時采收，采收后及時追肥，保證植株生長旺盛。
適宜種植區域及季節：適宜在四川省春季露地種植。
注意事項：作為鮮食品種，其果皮薄，口感柔和，但耐儲運性較差，因此最好不要作為鮮食調運品種。
