作物種類：辣椒
品種名稱：湘辣712
選育單位：湖南湘研種業有限公司
品種來源：NO4583-5-2-4A×R0767-1-1-1-1
已往審定情況：無
特征特性：中晚熟單生朝天椒品種。側枝分生能力強，葉色深綠色，株高85厘米，株幅78厘米×80厘米。始花節位13-14節，從開花至采收紅椒約48天。果實小羊角形，青熟果深綠色，紅果鮮艷光亮，果表較光滑。果長8.5厘米，果寬約1.4厘米，肉厚0.18厘米，單果重6.4克。鮮果Vc含量150.8毫克/100克、全糖含量3.3%、干物質含量21.7%，干椒中辣椒素含量0.2%。干椒表面無褶皺，果皮薄，味辛辣，果形美觀，為鮮食和干椒兩用品種。坐果集中，連續結果能力強。耐病毒病，抗疫病能力強，耐寒性中，耐熱性強，耐旱性強，耐澇性強，易栽培。
產量表現：2014年省區試平均畝產1528.9千克, 2015年省區試平均畝產1082.2千克,兩年區試平均畝產1305.5千克。
栽培要點：湖南1月至3月播種，采用溫室或溫床育苗，每畝用種量30-40克，露地4月上旬到5月上旬定植，參考株行距50厘米×60厘米，施足基肥，勤施追肥。注意防治病蟲害。
審定意見：該品種達到審定標準，通過審定。適宜于湖南種植。
