鑒定編號：渝品審鑒2016007
品種名稱：酉蕎5號
作物種類：蕎麥
選育單位：西南大學、重慶市農業學校
品種來源：對云南省鳳慶縣地方材料變異單株按照系譜法選育而成
特征特性：屬早中熟苦蕎，田間長勢整齊。平均株高119.5厘米,株型較緊湊，田間長勢整齊，主莖分枝4～7個,主莖節數14～16節。籽粒黑色、桃形，千粒重19～20克。抗旱性較好，落粒輕。籽粒蛋白質含量為10.8克/100克，淀粉含量為52.7克/100克，脂肪含量為3.8克/100克，總黃酮含量為0.097克/100克。
產量表現：2013年區試平均畝產149.7千克，比對照九江苦蕎增產30.1%；2014年區試平均畝產132.9千克，比對照增產18.4%；兩年區試平均畝產141.3千克，比對照增產24.3%。2015年生產試驗平均畝產122.7千克，比對照增產26.7%。
栽培技術要點：合理密植，開廂條播或犁溝點播，種植密度一般畝栽6～8萬株；畝用底肥尿素7.5千克，過磷酸鈣25.0～50千克，硫酸鉀10.5～20.0千克；苗期3～4片葉時，畝追肥5～7.5千克尿素提苗；當籽粒有70%左右成熟時收獲，適時早收，注意防倒。
該品種適宜重慶市蕎麥種植區域種植。
