鑒定編號：渝品審鑒2016002
品種名稱：渝薯27
作物種類：甘薯
選育單位：西南大學
品種來源：浙薯13×萬薯34
特征特性：淀粉型品種。頂葉尖心形帶齒、綠色邊緣褐色，成熟葉心形帶齒，綠色；葉脈紫帶綠色，脈基紫色，葉柄綠色、柄基綠帶紫色；莖綠色，茸毛少，株型匍匐，不開花。基部分枝數5～7個。薯塊長紡錘形，紅皮，肉色淡黃，萌芽性較優；結薯集中，單株結薯4～5個，大中薯率70.91%；薯塊烘干率38.46%，淀粉平均含量27.10%；抗蔓割病和黑斑病，高感薯瘟病。
產量表現：2014～2015年區試鮮薯平均畝產2230.3千克，比對照增產11.78%，78.57%點次增產；薯干平均畝產856.1千克，增產35.33%，85.72%點次增產；淀粉平均畝產603.0千克，增產42.38%，85.72%點次增產。2015年生產試驗鮮薯平均畝產2220.1千克，比對照徐薯22增產9.76%；薯干平均畝產853.9千克，增產31.47%；淀粉平均畝產601.6千克，增產37.82%。
栽培技術要點：3月中下旬采用溫室大棚、地膜拱膜雙層育苗等方式培育壯苗；5月中旬～6月上旬，起壟栽插；套作地畝栽3000～3500株，凈作地畝栽3500～4000株；畝用農家肥1500～2000千克，磷肥30～50千克，鉀肥30～50千克集中溝施后起壟栽培，薯苗成活后，畝用8～10千克尿素提苗肥；栽插后20天左右中耕、除草、培土；10月下旬至11月上旬，晴天收獲后及時浸藥貯藏或加工。
該品種適宜重慶市甘薯種植區域作淀粉型品種種植。
