品種審定編號：贛審稻2016017
品種名稱：五優57
選育單位：謝華安種業科技（福建）有限公司
品種來源：五豐A×R57（昌恢T025/R777）雜交選配的雜交晚稻組合
審定情況：2016年4月通過江西省農作物品種審定委員會審定
特征特性：全生育期106.6天，比對照金優207早熟5.8天。該品種株型適中，劍葉寬直，分蘗力強，長勢繁茂，稃尖紫色，穗粒數多，結實率較高，熟期轉色中。株高97.6厘米，畝有效穗21.9萬，穗長21.5厘米，每穗總粒數135.3粒，實粒數107.8粒，結實率79.7%，千粒重25.4克。出糙率83.6％，精米率70.3％，整精米率55.7％，粒長6.4mm，粒型長寬比2.8，堊白粒率35％，堊白度8.8％，直鏈淀粉含量25.0％，膠稠度45mm。稻瘟病抗性自然誘發鑒定：穗頸瘟為9級，高感稻瘟病；稻瘟病抗性綜合指數5.1。
產量表現：2014-2015年參加江西省水稻區試，2014年平均畝產549.12斤，比對照金優207增產4.14%，顯著；2015年平均畝產558.45公斤，比對照金優207增產5.77%，顯著。兩年平均畝產553.79公斤，比對照金優207增產4.96%。
適宜地區：全省稻瘟病輕發區種植。
栽培技術要點：6月下旬播種，秧田播種量每畝15公斤，大田用種量每畝1.5公斤。秧齡20天左右。栽插規格5寸×6寸，每穴插2粒谷苗畝，插基本苗8-10萬。畝施用45%水稻專用復合肥35公斤作基肥，移栽后5-7天結合施用化學除草畝追施尿素7.5公斤、氯化鉀6.0-7.0公斤，孕穗至齊穗期看苗補肥。淺水分蘗，夠苗曬田，薄水孕穗揚花，濕潤灌漿，干濕壯籽，后期不要斷水過早。根據當地農業部門病蟲預報，及時防治稻瘟病、紋枯病、二化螟、稻飛虱等病蟲害。
