品種審定編號：渝審麥2015001
品種名稱：西南112
選育單位：西南大學
品種來源：2011Z1（08L5070）×K152-2
特征特性：春性雜交種。中熟，平均全生育期178天，比對照渝麥7號晚1.0天。幼苗直立，分蘗力強，葉深綠色，株高86.0厘米，方形穗，長芒，白殼，白粒，半硬質，熟相好。在基本苗12-14萬的情況下，畝有效穗17.56-20.07萬，穗粒數38.0-44.2粒，千粒重45.3-45.8克。
品質主要指標：容重790克/升，粗蛋白含量16.55%，濕面筋含量32.1%，降落數值260s，Zeleny沉降值38.0 ml，吸水量61.9 mL/100g，面團形成時間6.0 min,穩定時間7.4min，粉質質量指數107mm。
抗病評價：高抗條銹病。
產量表現：兩年區試平均畝產304.06公斤，比對照渝麥7號增產11.26%，12個點次增產，無減產點次，增產點率100.0％，畝產變幅247.49-371.77公斤。生產試驗平均畝產 225.38公斤,比對照渝麥7號增產8.47%，5個點增產，無減產點次，增產點率100%，畝產變幅170.22-311.00公斤。
適宜區域及栽培要點：1、適宜重慶市中上肥力水平的旱地和稻茬麥田種植。2、11月上旬播種，采用小窩疏株密植，條溝行（點）播，免耕窩（穴）播或撒播等，凈作畝基本苗控制在12-14萬。3、以農家肥為主，氮、磷、鉀配合施用，重底早追；畝用純氮5-10公斤，增施磷肥30-40公斤，鉀肥5-10公斤；底肥占總用量的70%-80%，磷肥、鉀肥全作底肥；早施分蘗肥，看苗補施穗粒肥。4、播種覆土后或小麥三葉期前化學除草或在追肥時選晴天中耕除草。5、在拔節至抽穗期注意防治白粉病和蚜蟲。
