品種名稱：安優5819
審定編號：黔審稻2014013號
品種來源：貴州省農作物品種資源研究所、中國水稻研究所、貴州省水稻研究所用不育系安豐A與恢復系黔恢5819配組而成。
特征特性：早熟秈型三系雜交稻，全生育期156.8天，比香早優2017遲熟0.8天。株葉型適中，劍葉直立。分蘗力較強，穗型較大，結實率較高，后期轉色較好。平均株高95.2厘米，畝有效穗15.7萬，穗長23.6厘米，每穗159.0粒，結實率83.7%，千粒重28.9克，長粒型，無芒，稃尖紫色。經農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心（武漢）2013年檢驗：出糙率79.5%，整精米率55.4%，長寬比3.0，堊白粒率52%，堊白度4.7%，直鏈淀粉含量15.5%，膠稠度78毫米。食味鑒評73分。稻瘟病抗性鑒定2012年和2013年綜合評價均為“中抗”。耐冷性自然鑒定2012年綜合評價為“較強”、2013年為“強”。
產量表現：2012年省區試初試平均畝產589.27公斤，比對照（組內平均值）增產6.90%；2013年續試平均畝產646.26公斤，比對照香早優2017增產8.08%。兩年平均畝產617.77公斤，比對照增產7.9%，累計16個點次全部增產。2013年生產試驗平均畝產584.81公斤，比對照香早優2017增產 2.31%，4增1減，增產點率80.0%。
栽培技術要點：1. 清明節前后播種，播種前需曬種和強氯精浸種處理，宜稀播勻播，科學管理肥水，培育多蘗壯秧；2. 育秧方式采用旱育秧或兩段育秧，秧齡不超過40天；3. 合理密植。寬窄行栽插方式，每畝1.2～1.5萬穴，隨海拔升高或肥力降低增加密度；4. 科學運籌和管理肥水：重底早追，增施磷、鉀肥和有機肥，結合科學管水，夠苗曬田，干濕壯籽，做到苗足、苗健、穗大、粒重。一般畝施基肥農家肥750公斤、尿素7.5公斤、普鈣25公斤、氯化鉀7.5公斤，移栽5天后畝施分蘗肥尿素5.0公斤，生育后期酌情施用穗肥，一般在主穗圓稈后10天畝施穗肥尿素2.5~3.0公斤；5. 在苗期、破口期、齊穗期要注意稻瘟病防治，分蘗期、孕穗期注意稻飛虱、螟蟲防治；6. 適時收獲。
適宜種植區域：我省早熟雜交秈稻地區。
