審定編號：京審菜2013003
品種名稱：中白61
選育單位：中國農業科學院蔬菜花卉研究所
品種來源：B80067×B80032
特征特性：秋播早熟大白菜一代雜交品種。生長期60天，葉球短筒形，疊抱，外葉綠色，內葉白色。區試結果：株高36.5cm，開展度56.0cm，葉球高26.8cm，球形指數1.8，單株凈菜重1.6kg，凈菜率72.1%。苗期人工接種抗病性鑒定結果為抗病毒病、黑腐病和霜霉病。
產量表現：2011～2012年兩年區域試驗凈菜平均畝產5595kg；2012年生產試驗凈菜平均畝產5207kg。
栽培技術要點：北京地區7月22日～8月15日播種，行株距50×40cm。一般畝施農家腐熟有機肥4000～5000kg（或優質雞糞1000kg）、復合肥20～25kg作為基肥，定棵后畝施尿素10kg及硫酸鉀5kg，結球前畝施尿素15kg及硫酸鉀10kg。播種后宜采用“三水定苗、五水定棵”的栽培管理方法，保證出苗均勻、長勢壯。
適宜種植地區：適宜北京地區秋播種植。
