審定編號：粵審果2013006
選育單位：廣東省農業科學院果樹研究所
品種來源：巴西蕉60Co-γ射線輻射誘變、單株選育而成
特征特性：植株長勢旺盛。假莖平均高283.2厘米，莖形比4.90；生育期適中，生長周期約340～350天，采收期比對照品種農科1號香蕉早30天；葉姿較開張，葉片較長而寬；果穗緊湊，果指微彎，平均長25.54厘米、粗（周長）12.74厘米、單果重177.03克；果皮無開裂現象，果實橫切面微具棱角；果實可食率69.2%；果肉淺黃色，肉質嫩滑，口感好，風味香甜。理化品質檢測結果：可溶性固形物含量20.9%，可溶性糖含量15.8%，蔗糖含量5.57%，可滴定酸含量0.277%，維生素c含量7.438毫克/100克鮮果肉。田間表現耐4號生理小種香蕉枯萎病，在香蕉枯萎病重病區種植，平均發病率為25.08%，與目前主栽耐病品種農科1號相近。
產量表現：豐產性能較好，平均單株產量26.2公斤，折合畝產3144公斤，比對照種農科1號增產11.4%。
栽培技術要點：⑴調整種植期，避開低溫期抽蕾，珠三角地區在清明前種植有15片葉齡的大苗；⑵選用無病菌組培苗種植，株行距2.2×2.5米，每畝種植110～130株；⑶抽蕾后選留健壯吸芽作為次年繼代繁殖，早抽生的吸芽出土后及時挖除；⑷臺風較多季節，可適當割掉植株下部病、老葉，有寒害的地區，應在冬季低溫來臨前收獲；⑸注意防治枯萎病。
省品審會審定意見：中蕉3號香蕉生長周期340～350天，采收期比對照種農科1號香蕉早30天。豐產性較好，品質優良。果穗緊湊，果指微彎，果肉淺黃色，肉質嫩滑，口感好，風味香甜，可溶性固形物含量20.9%，田間表現耐4號生理小種香蕉枯萎病。適宜在我省香蕉產區種植。
