審定編號：浙審稻2012009
品種名稱：秀水321（原名：丙07-321）
作物類別：單季常規晚粳稻
選育單位：浙江省嘉興市農業科學研究院（所）
品種來源：秀水994/嘉禾991//K1///秀水09
產量表現：秀水321經2009年省單季晚粳稻區試，平均畝產539.7公斤，比對照秀水09增產4.7%，未達顯著水平；2010年省單季晚粳稻區試，平均畝產578.3公斤，比對照秀水09增產0.8%，未達顯著水平；兩年省區試平均畝產559.0公斤，比對照增產2.7%。2011年省生產試驗平均畝產608.7公斤，比對照增產6.6%。
特征特性：該品種株型松散適中，劍葉直立，葉姿挺拔，葉色中綠，分蘗力較強，谷粒圓粒型，穎尖無芒、無色。落粒性中等，后期轉色好。兩年區試平均全生育期153.9天，比對照長0.5天。平均株高96.8厘米，畝有效穗18.8萬，成穗率71.0%，穗長16.3厘米，每穗總粒數132.3粒，實粒數119.6粒，結實率90.6%，千粒重25.7克。經省農科院植微所2009-2010年抗性鑒定，兩年平均葉瘟0級，穗瘟4級，穗瘟損失率3.2%，綜合指數為1.6；白葉枯病3級；褐稻虱7級。經農業部稻米及制品質量監督檢測中心2009-2010年檢測，兩年平均整精米率70.5%，長寬比1.8，堊白粒率40.5%，堊白度7.9%，透明度2級，膠稠度69mm，直鏈淀粉含量16.3%，其兩年米質各項指標分別達到食用稻品種品質部頒2等和5等。
栽培注意要點：注意條紋葉枯病的防治。
審定意見：該品種屬單季常規晚粳稻。生育期適中，分蘗力較強，抗倒性較好。米質優。抗稻瘟病，中抗白葉枯病，中感褐稻虱。適宜在我省粳稻區作單季稻種植。
