作物種類：辣椒
品種名稱：江蔬6號
選育單位：江蘇省農業科學院蔬菜研究所
品種來源：00956×90-15
省級審定情況：2001年江蘇省農作物品種審定委員會審定，安徽、四川省農作物品種審定委員會認可
特征特性：屬中早熟品種，植株緊湊，株高51厘米，株幅38～43厘米。始花節位9～11節，分枝能力強，掛果多。葉披針形，綠色。果實粗牛角形，果面光滑，光澤好，老熟果鮮紅色，果縱徑12厘米，果肩橫徑3.8厘米，肉厚0.27～0.30厘米，單果平均質量60克左右，味微辣，每百克鮮重含VC143.5毫克，品質佳。抗病毒病和炭疽病，較耐熱和耐旱。
產量表現：1997～1998年參加江蘇省青椒區試，多點平均畝產1508公斤，比對照云豐椒減產8.72％。1998～1999年的區試平均畝產1482公斤，比對照云豐椒增產24.08％。1999～2000年參加江蘇省辣椒生產試驗，平均畝產3938公斤，比對照云豐椒增產9.1％。
栽培技術要點：⒈長江中下游地區作露地地膜覆蓋栽培，宜當年12月中下旬冷床育苗，4月中旬定植。黃淮海地區作大棚秋延后栽培，宜在當年7月下旬育苗，8月底至9月初定植。⒉畝栽4500株，加強溫光肥水管理，促早發棵早上市。⒊及時防治病蟲害。
全國品審會審定意見：經審核，符合全國品種審定標準，通過審定。該品種為牛角形辣椒一代雜種。適宜推廣地區：江蘇、安徽、四川等省。
