植(zhi)株半直立，側芽萌發力強，一(yi)般多為9個分枝，故(gu)名為九頭鳥。中(zhong)熟耐寒、肉(rou)質嫩(nen)、品質優，是主要(yao)加工(gong)腌制品種(zhong)。

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