上海浦東：種源賽道展英姿
農民日報·中國農網記者 胡立剛 陳楠
上海富農種業有限公司總經理胡繼軍考察“青霞66”番茄產品性狀。
浦東新區農業技術推廣中心科研(yan)人(ren)員正開(kai)展桃果實可溶性固形物含量變(bian)化(hua)規律(lv)研(yan)究。
浦東新區宣橋鎮張家橋村(cun)(cun)清美蔬菜基地。 本(ben)版圖片由上海市浦東新區農業農村(cun)(cun)委員會提供
前不久，孫橋農業科創中心（“張江種谷”）項目于張江科學城正式奠基，在中國特色農業現代化、農業強國建設進程中，亮出數字化基因編輯種質庫、種源研發公共實驗平臺、農業科技成果轉化平臺“三足鼎立”種業創新平臺建設目標。在種源農業領域耕耘不輟的上海浦東新區，以此展示出種源賽道上的英姿。
浦東新區是全國改革開放的前沿陣地，正在打造社會主義現代化建設引領區，已然成為金融、科技與人才聚集的高地。為何要選擇種源這一農業賽道？如何在種質資源保護利用、種源研發、成果創新及轉化、企業培育與扶優等方面實現突破并形成示范效應？超大城市農業現代化的“浦東樣本”又是如何誕生的？記者帶著這些疑問深入浦江東岸探尋。
基石：輻射全(quan)國，稻豬種(zhong)源齊(qi)步走
民(min)以食(shi)為天(tian)(tian)，豬糧安(an)天(tian)(tian)下。大(da)米和豬肉在(zai)人(ren)們生活中的(de)(de)關鍵地位(wei)不言(yan)而喻(yu)。放眼(yan)全(quan)球，我國(guo)(guo)糧食(shi)安(an)全(quan)仍(reng)然面(mian)臨著資源(yuan)環境約束、供求(qiu)緊(jin)平衡等(deng)挑(tiao)戰(zhan)，疊加全(quan)球糧價波動、貿(mao)易保護(hu)主義(yi)加劇(ju)等(deng)外部風險，“把(ba)(ba)飯碗牢牢端(duan)在(zai)自己(ji)手上”始終是(shi)重中之重。在(zai)“大(da)國(guo)(guo)小農(nong)”的(de)(de)基本國(guo)(guo)情(qing)下，人(ren)均耕(geng)地資源(yuan)稀缺(que)仍(reng)然是(shi)難以突破的(de)(de)“硬(ying)約束”，要實(shi)現穩產(chan)、增產(chan)，單(dan)產(chan)提升是(shi)關鍵，種(zhong)源(yuan)突破首當其沖。為此，浦(pu)東從(cong)科技含量(liang)最高的(de)(de)種(zhong)業切入，牢牢把(ba)(ba)住種(zhong)源(yuan)。
“立足浦(pu)東(dong)，服務上海(hai)和全國其他省市(shi)，是浦(pu)東(dong)新(xin)區(qu)打(da)造種(zhong)源農業(ye)的初心，過去的成果給了我們信心，‘張江種(zhong)谷’建設必將強化信心。”回首浦(pu)東(dong)種(zhong)業(ye)閃閃發(fa)光的10多年，上海(hai)市(shi)浦(pu)東(dong)新(xin)區(qu)農業(ye)農村委員(yuan)會黨組書記(ji)、主任蘇(su)錦(jin)山頗(po)感自豪，對未(wei)來(lai)充(chong)滿(man)信心。
浦東種源農業的信心源自種業基礎和持續培育。早在2009年，浦東就選取當時的工業廢地、拋荒田、鹽漬化地、果林地及普通水稻栽培田，為上海市農業科學院上海市農業生物基因中心羅利軍團隊提供節水抗旱稻推廣示范點，成為2021年“水稻遺傳資源的創制保護和研究利用”斬獲國家科技進步獎一等獎的早期基地之一，為節水抗旱稻累計推廣2000萬畝貢獻了應有力量。
浦(pu)東為解(jie)決(jue)“稻水矛(mao)盾”提(ti)供了破題的試驗田，也為“華系”種豬的茁壯成(cheng)長提(ti)供了溫(wen)床。
因為(wei)身處浦(pu)東，1998年成(cheng)立的(de)上(shang)海祥欣畜禽(qin)有限公司，20多年來心系畜禽(qin)育種(zhong)，隨著(zhu)國(guo)(guo)(guo)內(nei)市場(chang)對(dui)生(sheng)豬(zhu)生(sheng)產性能要求的(de)逐步提高，他(ta)們意識到生(sheng)豬(zhu)種(zhong)源的(de)價值。2013年，該(gai)公司包機從美國(guo)(guo)(guo)引進(jin)865頭優質種(zhong)豬(zhu)，開啟了引進(jin)并自主育種(zhong)培(pei)養“華系”種(zhong)豬(zhu)的(de)序幕。20多年間，該(gai)公司已(yi)逐步成(cheng)長為(wei)國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)畜禽(qin)種(zhong)業(ye)陣型(xing)企(qi)(qi)業(ye)、首批國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)生(sheng)豬(zhu)核(he)心育種(zhong)場(chang)、首批國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)種(zhong)公豬(zhu)站(zhan)、農業(ye)產業(ye)化(hua)國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)重(zhong)點龍頭企(qi)(qi)業(ye)，其培(pei)育的(de)種(zhong)豬(zhu)在(zai)全國(guo)(guo)(guo)20多個省份(fen)廣泛(fan)推(tui)廣。
企業服務全(quan)國(guo)(guo)生豬(zhu)產業能力逐步(bu)提高并(bing)非全(quan)靠“拿來主義”。退(tui)伍軍人出身的上(shang)海祥欣畜(chu)禽(qin)有限公司創始人嚴國(guo)(guo)祥從踏上(shang)美國(guo)(guo)求購種豬(zhu)的那一刻(ke)起，就深切體會到(dao)從國(guo)(guo)外引(yin)(yin)種的艱難(nan)，下(xia)定決(jue)心(xin)不再從國(guo)(guo)外引(yin)(yin)種，而(er)是積極參與(yu)(yu)并(bing)依托國(guo)(guo)內種豬(zhu)聯合育(yu)種體系和遍布(bu)全(quan)國(guo)(guo)的種公豬(zhu)站(zhan)，豐富種源、改善基因。“我們公司除了自(zi)主選(xuan)育(yu)，每年還與(yu)(yu)國(guo)(guo)內各大種豬(zhu)場交換1000多份精液。”上(shang)海祥欣畜(chu)禽(qin)有限公司副(fu)總經理(li)李步(bu)社(she)介(jie)紹。
2024年，上(shang)(shang)海祥(xiang)欣畜禽(qin)有(you)(you)限公司共(gong)向市場銷售推廣優(you)質種豬(zhu)2.5萬(wan)頭(tou)，推廣優(you)質常溫精液107萬(wan)份(fen)，育繁推體系(xi)產(chan)值達13億元。“北(bei)至黑龍江，南至云貴，西至新疆(jiang)，全國10%的上(shang)(shang)市商品豬(zhu)含有(you)(you)我公司種豬(zhu)基因。”李步社告訴記(ji)者，“從今(jin)年開始(shi)，我們正式稱祥(xiang)欣培(pei)養的種豬(zhu)為(wei)‘祥(xiang)欣系(xi)’。”
記(ji)者了(le)解到(dao)，“祥欣(xin)系”種(zhong)豬(zhu)(zhu)不僅“子(zi)孫遍(bian)布全(quan)國”，以“浦東白(bai)豬(zhu)(zhu)”“祥欣(xin)長白(bai)豬(zhu)(zhu)”和(he)“祥欣(xin)大白(bai)豬(zhu)(zhu)”為核心(xin)育(yu)種(zhong)材料的“香雪白(bai)豬(zhu)(zhu)”配(pei)套系，在經(jing)歷18年(nian)攻關培育(yu)后，也于(yu)2022年(nian)底通過審定(ding)，推動了(le)上海乃至全(quan)國優質豬(zhu)(zhu)肉生產。
浦東競速稻豬種源賽道的底氣也體現在服務上海水稻產業的高質量發展上。位于浦東新區祝橋鎮的上海弘輝種業有限公司，每年為上海所種雜交水稻提供了80%的種子，還輻射至浙江、安徽、江蘇等地。此外，弘輝種業還承擔了上海50%的國家救災備荒種子儲備任務，每年約有150萬斤水稻種子被妥善保存，以備不時之需。
創(chuang)新：鱖(gui)肥(fei)桃美，瞄(miao)準特色破瓶頸
需求導(dao)向一(yi)(yi)(yi)直是浦東(dong)種(zhong)源農(nong)業(ye)(ye)的“指揮棒”。近年(nian)來，浦東(dong)一(yi)(yi)(yi)方面依托(tuo)上(shang)海強(qiang)大的科研(yan)人才(cai)與研(yan)發平臺聚(ju)集優(you)勢(shi)，以(yi)及(ji)豐(feng)富的種(zhong)質(zhi)資源；另一(yi)(yi)(yi)方面又(you)憑借產(chan)業(ye)(ye)鏈(lian)條完備(bei)、市場化程度高的產(chan)業(ye)(ye)優(you)勢(shi)，不斷突破一(yi)(yi)(yi)個(ge)個(ge)制約(yue)特色產(chan)業(ye)(ye)發展的瓶頸，種(zhong)源創新一(yi)(yi)(yi)路“闖關破卡”。
“船頭(tou)一束書，船后一壺(hu)酒，新釣紫鱖(gui)魚(yu)，旋(xuan)洗白蓮藕(ou)。”鱖(gui)魚(yu)憑借(jie)獨特的(de)(de)口感、豐富的(de)(de)營養價(jia)值、靈活(huo)的(de)(de)烹飪(ren)適應性，在中(zhong)華美(mei)食(shi)文化中(zhong)留下(xia)了(le)(le)特有的(de)(de)印象(xiang)，深受廣大消費者喜愛(ai)。然(ran)而，鱖(gui)魚(yu)肉食(shi)性帶來的(de)(de)環境問題(ti)，單(dan)位水面商品性差導致(zhi)的(de)(de)成(cheng)本問題(ti)，制約了(le)(le)產業的(de)(de)持續發(fa)展，培育(yu)吃飼料的(de)(de)鱖(gui)魚(yu)，成(cheng)為突破產業發(fa)展瓶頸的(de)(de)必經“關卡”。
2021年，浦東新(xin)區(qu)張江鎮農(nong)業(ye)投資(zi)發展(zhan)有限(xian)公司啟動并運行的(de)(de)張江鱖魚設施化養殖(zhi)(zhi)項目(mu)(mu)，依托上(shang)海(hai)海(hai)洋大(da)學種(zhong)質資(zi)源保護和生態(tai)農(nong)業(ye)方面(mian)的(de)(de)豐富經驗，該(gai)項目(mu)(mu)建成了集親本養殖(zhi)(zhi)復壯繁殖(zhi)(zhi)、苗種(zhong)孵化馴化和大(da)規格(ge)魚種(zhong)養殖(zhi)(zhi)于一體的(de)(de)現代化、智能化循(xun)環(huan)養殖(zhi)(zhi)基(ji)(ji)地(di)(di)(di)(di)，在(zai)鱖魚飼料(liao)養殖(zhi)(zhi)上(shang)實現了系統性突破。記者在(zai)102畝養殖(zhi)(zhi)基(ji)(ji)地(di)(di)(di)(di)內看到，高標準(zhun)養殖(zhi)(zhi)池環(huan)繞著(zhu)采用先進環(huan)控系統的(de)(de)核心玻璃溫室(shi)養殖(zhi)(zhi)區(qu)，僅占地(di)(di)(di)(di)2400平方米的(de)(de)溫室(shi)養殖(zhi)(zhi)區(qu)，每年就能產出200萬尾(wei)魚苗，提供給長三(san)角地(di)(di)(di)(di)區(qu)的(de)(de)養殖(zhi)(zhi)戶。這凸顯(xian)了其作為上(shang)海(hai)第一家高標準(zhun)鱖魚養殖(zhi)(zhi)基(ji)(ji)地(di)(di)(di)(di)，同時也(ye)是(shi)市級鱖魚種(zhong)質保護與種(zhong)源基(ji)(ji)地(di)(di)(di)(di)的(de)(de)風采。
更(geng)難(nan)得的是，在這個基(ji)地里，浦東正(zheng)引(yin)領我(wo)國(guo)鱖魚產業步入“品種升(sheng)級+設施升(sheng)級”相疊加的轉型關鍵期，從“活(huo)餌依賴”和“小規模外塘分散養殖”向“飼料主(zhu)導”和“設施化養殖全鏈(lian)協同”轉變(bian)。
除了吃魚，上海(hai)人對大(da)閘蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)也情有獨(du)鐘，每逢秋(qiu)風起、菊花開，滬上人家的(de)餐桌便(bian)為(wei)螃蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)“騰地(di)兒”。為(wei)了這(zhe)一口美(mei)味，大(da)閘蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)品種繁育(yu)(yu)也被上海(hai)人研究得明明白白。歷經20余(yu)年，上海(hai)海(hai)洋(yang)(yang)大(da)學培育(yu)(yu)出中華絨螯蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)“江海(hai)21”，解決了蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)種退化、養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)區域受(shou)限等產(chan)業問題(ti)(ti)，攻克(ke)了大(da)規格親蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)繁育(yu)(yu)難(nan)題(ti)(ti)，隨著(zhu)繁育(yu)(yu)技(ji)術體系的(de)建立，“江海(hai)21”開始“橫(heng)行”，輻射到全國(guo)10多(duo)個省(sheng)。自2018年以來(lai)，位于(yu)浦東新(xin)區新(xin)場(chang)鎮的(de)上海(hai)塘之趣水產(chan)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)基地(di)與上海(hai)海(hai)洋(yang)(yang)大(da)學合(he)作(zuo)，探(tan)索良(liang)種開發和高品質(zhi)大(da)閘蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)有機結合(he)，連續多(duo)年為(wei)河(he)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)新(xin)品種的(de)研發和繁育(yu)(yu)提供高品質(zhi)親本。目前，每年該(gai)基地(di)繁育(yu)(yu)推廣良(liang)種蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)苗2萬斤以上，覆(fu)蓋蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)種養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)面積(ji)5000余(yu)畝，覆(fu)蓋成蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)面積(ji)7.5萬余(yu)畝。
除了特色水(shui)產，南匯水(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)國(guo)家地(di)理標志產品(pin)之于浦東，堪稱一部農(nong)業國(guo)際交(jiao)流史。美國(guo)、日本的(de)(de)(de)優質(zhi)桃(tao)(tao)，無錫陽山水(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)和奉化(hua)水(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)，都有南匯水(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)的(de)(de)(de)基因，在上海，南匯水(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)更是承載了味覺(jue)體驗(yan)、鄉愁寄托和文化(hua)記憶三重(zhong)要素。一直以來，不(bu)耐儲運、上市期短且過于集中等問題始終困擾著(zhu)上海以及(ji)周邊的(de)(de)(de)桃(tao)(tao)農(nong)。完善的(de)(de)(de)種質(zhi)資源保護體系(xi)和豐富的(de)(de)(de)桃(tao)(tao)種質(zhi)資源儲備，讓水(shui)蜜(mi)(mi)桃(tao)(tao)品(pin)種改良(liang)的(de)(de)(de)持續(xu)推進(jin)成為可能(neng)，而且潛力十足，伴隨(sui)著(zhu)“浦早(zao)1號”“旭露”“赤月”“加(jia)納巖”等叫好又叫座的(de)(de)(de)新品(pin)種陸(lu)續(xu)問世，“一口爆(bao)汁”的(de)(de)(de)味覺(jue)體驗(yan)不(bu)再可遇而不(bu)可求。
上(shang)海(hai)市(shi)浦東新區(qu)農(nong)業技術(shu)推廣(guang)中心的種源(yuan)大棚里，通過品種引進，篩(shai)選出適宜上(shang)海(hai)地區(qu)栽(zai)培的中晚熟桃品種“清水白桃”。
“近些年來，針對南匯水蜜桃成熟期集中、上市期短的產業發展痛點，我們一直以優化品種結構為突破口，持續加大對桃樹新優品種的引進、篩選、推廣力度。”浦東新區農業技術推廣中心桃研科科長顧志新告訴記者，“穩定優質的早熟桃供給不僅延長了南匯水蜜桃的整體供應期，滿足了消費端提前嘗鮮的需求，也為生產者帶來可觀的經濟效益，有力推動桃產業提質增效。”
早熟品(pin)(pin)種(zhong)的成功(gong)，只(zhi)是南(nan)匯(hui)水(shui)蜜桃邁出(chu)的一小步。“目前(qian)，針(zhen)(zhen)對(dui)(dui)勞動力(li)不足以及突發病蟲害等問題，我(wo)們將繼續開(kai)展品(pin)(pin)種(zhong)改良和管理技術(shu)研(yan)發推廣(guang)。針(zhen)(zhen)對(dui)(dui)剪(jian)枝、疏(shu)花、疏(shu)果、采摘、搬運等環節(jie)，從品(pin)(pin)種(zhong)上要盡(jin)量宜機化(hua)。”上海市(shi)桃研(yan)究所副所長熊帥說，“通過精(jing)細化(hua)管理，讓水(shui)蜜桃產業做優(you)做精(jing)。”
增長：捕(bu)捉需求，順著產業找增量
無論是在服務(wu)全國農(nong)業高質量發展上，還是保障城市農(nong)產品有(you)效供給(gei)上，浦(pu)東的(de)種(zhong)源創(chuang)新(xin)始(shi)終都在遵循需求導(dao)向。當人(ren)民對美(mei)好(hao)生活的(de)向往順著各個(ge)農(nong)業產業鏈傳遞而來時，浦(pu)東的(de)種(zhong)業工作者總(zong)會敏銳捕捉(zhuo)，并且有(you)的(de)放矢。在此(ci)過程中(zhong)，一個(ge)個(ge)“獨角獸”企(qi)業、“小而美(mei)”的(de)隱形冠(guan)軍企(qi)業也應運(yun)而生、嶄露頭角。
最近(jin)兩(liang)年，“青霞66”小番茄風靡大(da)江(jiang)南北，已在浙江(jiang)、江(jiang)蘇、新疆(jiang)、上海、山東、安徽等全國多地(di)推廣(guang)種植。今(jin)年4月底，在上海嘉定區的一場(chang)直播中，更是(shi)出(chu)現了(le)“上架(jia)即(ji)秒空”的火爆(bao)場(chang)面。“青霞66”這個綠色的小番茄，為(wei)何能在全國多地(di)“賣爆(bao)”？
成熟的(de)(de)(de)“青(qing)霞(xia)(xia)66”小番茄與常見(jian)的(de)(de)(de)圣女果不同，如綠寶(bao)石般晶瑩剔透(tou)，看(kan)似青(qing)澀的(de)(de)(de)外表(biao)下，卻是(shi)爆汁(zhi)與脆甜(tian)兼(jian)具。外表(biao)與口(kou)感(gan)的(de)(de)(de)巨大(da)反差，是(shi)“青(qing)霞(xia)(xia)66”成為(wei)人氣爆款(kuan)的(de)(de)(de)重要原因，再加上(shang)(shang)獨特(te)的(de)(de)(de)風味(wei)、入口(kou)的(de)(de)(de)香(xiang)甜(tian)，以及(ji)適宜早春(chun)種植(zhi)、上(shang)(shang)市早的(de)(de)(de)特(te)性和相對較強的(de)(de)(de)抗病、抗逆性，無論是(shi)采摘，還是(shi)商超銷售，“青(qing)霞(xia)(xia)66”都深受廣(guang)大(da)“饕客”追捧。
“青霞66”誕(dan)生于上海富(fu)農種業有限(xian)公(gong)司(si)，這家公(gong)司(si)坐落在浦東新區曹路鎮的幾(ji)家草莓(mei)采摘園和蔬(shu)菜(cai)合作社之間，百(bai)來畝(mu)地和20多個人，再加上20多年專注于一(yi)點的積(ji)累，就是(shi)這個公(gong)司(si)的全(quan)部。
“起初，我(wo)們也沒有(you)預料到‘青霞66’的(de)市(shi)場反(fan)響這么好。”該公司總經理(li)胡繼軍(jun)告訴記者，“2023年，這個品種(zhong)(zhong)的(de)銷(xiao)(xiao)售額(e)大概只有(you)500萬元。但(dan)因為育種(zhong)(zhong)多(duo)年，我(wo)們比較了(le)(le)解市(shi)場行情，再(zai)加上(shang)對(dui)這個品種(zhong)(zhong)很自信，就在2023年制(zhi)種(zhong)(zhong)的(de)時候提前(qian)加大了(le)(le)制(zhi)種(zhong)(zhong)產量。一(yi)方面多(duo)制(zhi)出一(yi)些(xie)種(zhong)(zhong)子存儲起來(lai)，用于后續幾年的(de)銷(xiao)(xiao)售，另一(yi)方面也預判到銷(xiao)(xiao)售量會(hui)有(you)所增加，就打出一(yi)些(xie)提前(qian)量。但(dan)沒想到，賣(mai)得這么火，2024年一(yi)下子就把庫存全賣(mai)光(guang)了(le)(le)，銷(xiao)(xiao)售額(e)翻了(le)(le)五六倍。”
從(cong)種子(zi)到果子(zi)的(de)“賣爆”，離不(bu)(bu)(bu)開(kai)上(shang)海富農種業有(you)限公司對(dui)蔬菜產業的(de)深(shen)耕，以及對(dui)市場(chang)需求的(de)準確把握(wo)。“你吃小番茄的(de)時候，是不(bu)(bu)(bu)是覺得(de)很(hen)像水(shui)果？而且不(bu)(bu)(bu)用(yong)去皮、不(bu)(bu)(bu)用(yong)吐核、不(bu)(bu)(bu)用(yong)分割，隨時想吃隨時吃，再加上(shang)種植(zhi)也很(hen)容易。從(cong)海南島到黑龍江，從(cong)上(shang)海到新疆(jiang)喀什，只要想種，哪里都能種得(de)活(huo)。”學農出身的(de)胡繼軍，在(zai)種業上(shang)有(you)著(zhu)很(hen)多(duo)源自(zi)生活(huo)的(de)思考，他(ta)稱自(zi)己為(wei)“育(yu)種工作者”，“那(nei)些從(cong)事基礎性研究(jiu)的(de)人，才是科(ke)學家。我們(men)就是要把生活(huo)中的(de)需求融(rong)入育(yu)種工作，從(cong)市場(chang)需求中尋找育(yu)種方向。我們(men)不(bu)(bu)(bu)求把公司做(zuo)多(duo)大，只求在(zai)育(yu)種上(shang)更進一步。”
在上海人的餐桌上，除了番茄等茄果類蔬菜，綠葉蔬菜更是不可或缺。上海青、雞毛菜、菠菜、油菜等時令綠葉蔬菜，彰顯著上海人對“本味”的追求。遍布上海街頭的“清美鮮食”門店，如今已成為上海人日常購買時令蔬菜的去處，而店內日常供應的時令菠菜、雞毛菜，更離不開種業對于蔬菜“本味”的守護。
“清(qing)美(mei)鮮食(shi)(shi)”源(yuan)(yuan)自上海(hai)(hai)清(qing)美(mei)綠色食(shi)(shi)品(pin)(pin)（集團(tuan)）有限公司，這本(ben)是(shi)一家從(cong)事生鮮食(shi)(shi)品(pin)(pin)全產(chan)業(ye)鏈發展的(de)(de)(de)企業(ye)集團(tuan)，在意識(shi)到(dao)上海(hai)(hai)市民對綠葉蔬菜(cai)的(de)(de)(de)巨大(da)需求及其背后的(de)(de)(de)商業(ye)潛(qian)力(li)后，決定從(cong)菠(bo)菜(cai)種(zhong)源(yuan)(yuan)入手。2023年，該公司開始(shi)與上海(hai)(hai)師范大(da)學團(tuan)隊合(he)作，針(zhen)對產(chan)銷(xiao)環節(jie)的(de)(de)(de)各類問題開發特色菠(bo)菜(cai)。幾(ji)年來(lai)，雙方在浦東新(xin)區萬(wan)祥鎮新(xin)振(zhen)村打造菠(bo)菜(cai)種(zhong)源(yuan)(yuan)基地(di)，建立以優質菠(bo)菜(cai)種(zhong)源(yuan)(yuan)開發為(wei)基礎，集種(zhong)源(yuan)(yuan)一體(ti)化(hua)、生產(chan)規模化(hua)、管理集約化(hua)、銷(xiao)售訂單化(hua)于一體(ti)的(de)(de)(de)菠(bo)菜(cai)全產(chan)業(ye)鏈條。目前，155.61畝高(gao)標準連棟薄膜溫(wen)室已順(shun)利竣工，若基地(di)全負荷育種(zhong)，預計年產(chan)菠(bo)菜(cai)種(zhong)子(zi)12噸，產(chan)出的(de)(de)(de)種(zhong)子(zi)可種(zhong)植(zhi)4800畝地(di)，占上海(hai)(hai)年均(jun)種(zhong)植(zhi)菠(bo)菜(cai)面積的(de)(de)(de)24%，種(zhong)子(zi)產(chan)值可達240萬(wan)元。
此外(wai)，針對夏(xia)季種植雞毛菜面臨的高(gao)溫容易導(dao)致苦澀和手工生產低效兩(liang)大痛(tong)點，該公司依(yi)托上(shang)海綠(lv)葉蔬(shu)菜現(xian)代(dai)農(nong)業(ye)產業(ye)技(ji)術體(ti)系，與上(shang)海市農(nong)業(ye)科(ke)學院、上(shang)海市農(nong)業(ye)機(ji)械研究所等(deng)科(ke)研單位深度合(he)作(zuo)，啟(qi)動機(ji)收型雙輪驅動育種。目前，“青美一號”“新夏(xia)青6號”兩(liang)個雞毛菜雜(za)交一代(dai)新品種已(yi)經(jing)問世。
未來：始(shi)于種業，志(zhi)存高遠謀新(xin)局
上海農(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)服務(wu)上海、服務(wu)全國，始終把科技(ji)創新(xin)(xin)作(zuo)為核(he)心，在種(zhong)業(ye)(ye)(ye)(ye)領域(yu)“押寶”浦東(dong)，是因(yin)為這里的創新(xin)(xin)主體和人才多、資源(yuan)聚集(ji)能力強。早在2023年8月(yue)，浦東(dong)新(xin)(xin)區政(zheng)府與(yu)上海市(shi)農(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)農(nong)村委就(jiu)簽署了戰略(lve)合作(zuo)協議(yi)，市(shi)區兩級共同推進“張江種(zhong)谷”建設。通過發揮全市(shi)技(ji)術(shu)、資金、人才、市(shi)場等要素(su)聚集(ji)優勢(shi)，匯聚農(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)科技(ji)創新(xin)(xin)資源(yuan)，在浦東(dong)培育(yu)一批生物(wu)(wu)育(yu)種(zhong)、生物(wu)(wu)制造、現(xian)代(dai)智能溫室和植物(wu)(wu)工廠(chang)等細(xi)分(fen)領域(yu)的“隱形冠軍”企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)，打(da)造涉農(nong)科技(ji)型企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)集(ji)聚區，提(ti)升創新(xin)(xin)策源(yuan)能級。
隨著“張江(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)谷(gu)”的(de)(de)奠(dian)基(ji)，浦(pu)東已經走上了種(zhong)(zhong)源創新(xin)(xin)的(de)(de)“快(kuai)車(che)道”。“‘張江(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)谷(gu)’將構(gou)建數字化基(ji)因編輯種(zhong)(zhong)質(zhi)庫、種(zhong)(zhong)源研發(fa)公共實驗(yan)平臺(tai)以及農業科技成果轉(zhuan)化平臺(tai)，以‘人(ren)工智(zhi)能+基(ji)因編輯’雙輪驅動，突破生物育種(zhong)(zhong)底盤(pan)技術，打(da)造國際一流(liu)的(de)(de)智(zhi)慧種(zhong)(zhong)業創新(xin)(xin)高(gao)地。”浦(pu)東新(xin)(xin)區農業農村委員會副主任陳聯坦言，“浦(pu)東，就是要依托‘張江(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)谷(gu)’建設，聚集國內外(wai)種(zhong)(zhong)源研發(fa)領軍人(ren)才、頂尖研究(jiu)機(ji)構(gou)及前沿種(zhong)(zhong)業資源，為我(wo)國種(zhong)(zhong)源突破貢獻‘張江(jiang)(jiang)力量’。”
始于種業，但不(bu)止于種業。豬(zhu)，除了供人食用，還(huan)有什么用途？近年來，在基因編(bian)輯等新技術的(de)推動下，以豬(zhu)作為供體(ti)的(de)異(yi)種器(qi)(qi)(qi)官(guan)移植取得較大進展。豬(zhu)的(de)一些器(qi)(qi)(qi)官(guan)與人類器(qi)(qi)(qi)官(guan)大小和功能(neng)相似(si)，經過基因編(bian)輯后可以減少免(mian)疫排斥反應等風險。全球醫學界近年已報(bao)告(gao)了多例基因編(bian)輯豬(zhu)的(de)心臟、腎臟移植到人體(ti)的(de)案(an)例，這(zhe)些研究將有助于解決可供移植器(qi)(qi)(qi)官(guan)短缺(que)這(zhe)一世(shi)界難(nan)題。
“未來(lai)(lai)，祥(xiang)欣要(yao)朝著(zhu)生物(wu)科(ke)技公司(si)的方向發展，依托浦東乃至上海的種業優勢，除了研究豬的食用功能外，還要(yao)開(kai)發其他價值。從畜禽種業向生物(wu)醫藥(yao)領域延伸，讓(rang)豬也可以為人(ren)類的健(jian)康作貢(gong)獻。”上海祥(xiang)欣畜禽有限公司(si)董事長(chang)付茂對(dui)未來(lai)(lai)信心滿滿，“例如將豬作為大體型實(shi)驗動物(wu)來(lai)(lai)替(ti)代小(xiao)白(bai)鼠(shu)、猴子、兔(tu)子等動物(wu)用于藥(yao)物(wu)研發實(shi)驗，探索臟器或神經(jing)移植等。”
“浦(pu)東(dong)(dong)就是要充(chong)分發揮科(ke)技創新(xin)策源能力(li)(li)，加大(da)政策扶持力(li)(li)度，依托多年形(xing)成的產(chan)業(ye)積淀打造(zao)(zao)以種(zhong)源為引(yin)領的全(quan)產(chan)業(ye)鏈生態。”浦(pu)東(dong)(dong)新(xin)區農(nong)(nong)(nong)業(ye)農(nong)(nong)(nong)村委員會黨組副書記、副主任沈應(ying)軍在(zai)談及(ji)浦(pu)東(dong)(dong)種(zhong)業(ye)振興(xing)工作時說(shuo)，“浦(pu)東(dong)(dong)正從種(zhong)業(ye)振興(xing)的‘建框架’向‘強(qiang)功能’邁進，致(zhi)力(li)(li)于(yu)打造(zao)(zao)具有全(quan)球競(jing)爭力(li)(li)的現代種(zhong)業(ye)高地。隨著‘張江種(zhong)谷’等項目的落(luo)地，浦(pu)東(dong)(dong)有望進一步鞏固其在(zai)種(zhong)源自主可(ke)控和(he)農(nong)(nong)(nong)業(ye)科(ke)技革命中的引(yin)領地位(wei)。”
浦東(dong)聚焦種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)源(yuan)研(yan)發積極開(kai)展產業招商以來，眾(zhong)多國內(nei)(nei)頂尖的科(ke)研(yan)團隊(dui)和機(ji)構(gou)相繼入(ru)駐(zhu)浦東(dong)，數10家(jia)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)源(yuan)科(ke)研(yan)機(ji)構(gou)及(ji)龍(long)頭企(qi)(qi)業也達成了(le)入(ru)駐(zhu)意(yi)向。上(shang)(shang)海(hai)交通大學陸(lu)鈺明團隊(dui)擬在“張(zhang)江種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)谷”內(nei)(nei)組建人工智能輔助(zhu)基因(yin)編輯育種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)團隊(dui)并將種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子庫(ku)遷入(ru)“張(zhang)江種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)谷”；上(shang)(shang)海(hai)市(shi)(shi)農(nong)業科(ke)學院(yuan)擬協(xie)調(diao)長三(san)(san)角各省、市(shi)(shi)農(nong)業科(ke)學院(yuan)資源(yuan)于(yu)“張(zhang)江種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)谷”內(nei)(nei)設立(li)長三(san)(san)角未來農(nong)業研(yan)究院(yuan)；中(zhong)國農(nong)業科(ke)學院(yuan)張(zhang)春義團隊(dui)擬于(yu)“張(zhang)江種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)谷”設立(li)中(zhong)國作(zuo)物(wu)營養強(qiang)化(hua)/營養型農(nong)業（上(shang)(shang)海(hai)）研(yan)究院(yuan)；上(shang)(shang)海(hai)交通大學孟(meng)和教授團隊(dui)與上(shang)(shang)海(hai)市(shi)(shi)家(jia)禽行業協(xie)會意(yi)向于(yu)“張(zhang)江種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)谷”設立(li)家(jia)禽遺傳(chuan)資源(yuan)基因(yin)庫(ku)……此外，上(shang)(shang)海(hai)天谷生物(wu)、上(shang)(shang)海(hai)中(zhong)科(ke)荃銀、荷蘭(lan)阿瑪達花卉育種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)等(deng)數家(jia)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)源(yuan)龍(long)頭企(qi)(qi)業均表(biao)達了(le)入(ru)駐(zhu)意(yi)向。
