頭頂菜花，身似芥藍，個頭不大，翠綠挺拔。它比西蘭花好吃，比紅菜薹好看，比白菜薹有營養。這種看著既熟悉又陌生的蔬菜就是湖北省武漢市亞非農業科技園(yuan)研發出來的新品種(zhong)——亞非西蘭(lan)苔(tai)。

　　在亞非(fei)農業科技園育種(zhong)區，育棚(peng)里的西(xi)蘭(lan)苔(tai)母種(zhong)植株每(mei)株高(gao)約(yue)50厘(li)米，遠遠看上(shang)去，就像一(yi)(yi)顆顆微縮版(ban)的小松樹。這(zhe)植株上(shang)結著一(yi)(yi)簇簇細長的豆(dou)莢，一(yi)(yi)粒(li)粒(li)西(xi)蘭(lan)苔(tai)母種(zhong)，就被包裹在豆(dou)莢內，綠色飽滿、生(sheng)長旺盛。這(zhe)西(xi)蘭(lan)苔(tai)看著陌生(sheng)，可它(ta)其實是大家(jia)熟悉的西(xi)蘭(lan)花和芥蘭(lan)的“混血”。

　　據了解，西(xi)蘭苔(tai)是一種營養價(jia)值高(gao)、口(kou)感好的功能型綠色蔬(shu)菜，富含(han)蛋白質(zhi)，維生素A、B、C、E，其(qi)中維生素A含(han)量是花(hua)椰菜的100倍(bei)，其(qi)抗癌(ai)物(wu)質(zhi)含(han)量也高(gao)于西(xi)蘭花(hua)和(he)芥蘭。

　　而亞(ya)非(fei)農(nong)業科技(ji)園對(dui)亞(ya)非(fei)西(xi)蘭(lan)苔母種(zhong)培(pei)育(yu)研究，已持續(xu)了十多年，并進行了上百次雜交培(pei)育(yu)試驗(yan)，培(pei)育(yu)出來(lai)的(de)產品都具有很(hen)強的(de)抗熱性、抗澇性、抗逆(ni)性。

　　武漢亞非種業有限公司生(sheng)產技術部經理鄭青(qing)峰：“亞非西蘭苔在(zai)湖北(bei)平(ping)原地區一(yi)年可種植(zhi)兩季，每年3到5月，以及10月至翌年3月份

　　可持續供應市場(chang)。而在湖北恩(en)施(shi)等地的高(gao)山低溫(wen)地區，則能實現6到9月的夏季產出供應。"

　　華中農業大學(xue)園藝林學(xue)學(xue)院(yuan)蔬(shu)菜系教(jiao)授(shou)萬正(zheng)杰說：“西蘭苔通過高(gao)山的(de)(de)反季栽培與平(ping)原相結合，春夏秋冬(dong)都可以栽培，可以實現周(zhou)年供應，為武漢市的(de)(de)菜籃子(zi)提(ti)供了新(xin)的(de)(de)菜品。”

　　目前(qian)除湖(hu)北以外，西蘭(lan)苔(tai)還在云南(nan)、寧夏、廣(guang)東等地的市(shi)場培(pei)育(yu)成(cheng)(cheng)熟，實現了規模化種(zhong)植，每畝產值8000元(yuan)以上。近(jin)年來通(tong)過持續的推(tui)廣(guang)，亞非(fei)西蘭(lan)苔(tai)已成(cheng)(cheng)為美食新(xin)寵，入駐多個地區的大型(xing)商超和酒樓(lou)，深受市(shi)場青睞。

　　（據(ju)《長江日(ri)報(bao)》）