青貯玉米，畝產咋到 6000公斤
《 》（ 2016年01月25日 08 版）
種子，是(shi)每個農民(min)都很關心的(de)大事。怎樣判斷種(zhong)子真偽，怎樣選擇(ze)適種(zhong)的(de)品種(zhong)，怎樣發(fa)揮好品種(zhong)的(de)增(zeng)產潛力？過去一段時(shi)間(jian)，本刊(kan)經常接到農民(min)打來電話或者發(fa)來郵(you)件，詢問這些(xie)問題(ti)。
為了更好(hao)地(di)解答(da)(da)農(nong)民的(de)問題(ti)，本(ben)版邀請種企負責人(ren)或相關技術人(ren)員來(lai)解疑(yi)答(da)(da)惑(huo)。從本(ben)期開始，將以“農(nong)民發問”、“種企解答(da)(da)”的(de)形(xing)式，陸續推出“連線”欄目。本(ben)期，內蒙古通遼市(shi)種植大戶的(de)兩(liang)個問題(ti)，由(you)河南大京(jing)九種業來(lai)一一解答(da)(da)。 ——編者
本期主持人本報記者繆翼(yi)
農民丁桂琴：產量沒到預期，銷路心里沒底，咋辦？
去(qu)年(nian)，丁桂琴種(zhong)(zhong)玉米(mi)又多(duo)收入了20萬元，但是她并不(bu)“知足”。丁桂琴是內蒙(meng)古通遼市扎魯特旗的種(zhong)(zhong)植大(da)戶，統共(gong)種(zhong)(zhong)了2000多(duo)畝地，去(qu)年(nian)她緊跟“糧改飼”的潮流，拿出1000多(duo)畝地種(zhong)(zhong)了“豫青貯(zhu)23”。調(diao)整了種(zhong)(zhong)植結構，也算是走(zou)對了路子。
還有什么不知(zhi)足的呢？
“雖說是增(zeng)收了，但是我們之所以放棄籽粒玉(yu)米而(er)改種(zhong)‘豫青貯23’，就是沖著青貯玉(yu)米每畝(mu)能達到6000多公斤的(de)產量(liang)去的(de)。”原來，丁桂(gui)琴家(jia)的(de)青貯玉(yu)米去年畝(mu)均產量(liang)5500公斤，比她預期的(de)少了500公斤。
“別小看這500公斤，按每噸(dun)380元的收(shou)購價(jia)計算，相(xiang)當于少(shao)收(shou)入19萬余元。”看來，按照丁桂琴(qin)的預期，她今年(nian)應該多收(shou)近(jin)40萬元才對。
少增收了一半，難怪丁桂琴不“知足”了。
作為新型農民，丁桂琴很清楚玉米(mi)(mi)是我國第二大(da)糧(liang)食作物，70%以上(shang)作為飼(si)料利用。她還認識到，青貯玉米(mi)(mi)在發達國家(jia)的(de)種植面積(ji)已達到20%~70%，而我國種植面積(ji)不到5%，“糧(liang)改(gai)飼(si)”有著相當大(da)的(de)發展潛力。也正是因為心里(li)“清楚”，丁桂琴今年(nian)調(diao)整玉米(mi)(mi)種植結(jie)構絲毫不猶(you)豫，一下子就拿出(chu)一半的(de)地來(lai)種了青貯玉米(mi)(mi)。
那么第一(yi)個問題(ti)隨(sui)之來(lai)了，“豫青貯23”咋(za)種才能(neng)實現(xian)6000公(gong)斤的畝均產量呢？來(lai)年再種，怎么再增產？
和(he)丁桂琴(qin)同一個村的農民(min)，種(zhong)慣了籽粒玉米，大多沒(mei)有她這么堅決地“糧改(gai)飼”。“沒(mei)種(zhong)過(guo)的不敢輕易改(gai)種(zhong)，種(zhong)完了怕沒(mei)人收。”農民(min)的猶(you)豫不無道理。
現在有(you)了(le)(le)丁(ding)桂(gui)琴(qin)這個(ge)先行先試者，第一個(ge)問題就(jiu)算(suan)迎刃而(er)解(jie)了(le)(le)。然(ran)而(er)，“種完了(le)(le)怕(pa)沒人收”這一點(dian)，丁(ding)桂(gui)琴(qin)也(ye)怕(pa)。“種地我們不(bu)(bu)怕(pa)，擔心的就(jiu)是(shi)(shi)銷路。像我們內蒙古這樣的地方，身邊就(jiu)有(you)很多養(yang)牛場，青貯玉米可(ke)以就(jiu)地消化，情況算(suan)是(shi)(shi)好的，可(ke)就(jiu)這我也(ye)是(shi)(shi)提心吊膽著，怕(pa)不(bu)(bu)好賣。換了(le)(le)其他地方，咋能不(bu)(bu)擔心？”丁(ding)桂(gui)琴(qin)反問道。
為了解決(jue)這個(ge)(ge)問題，丁桂琴想到發展訂單農業(ye)，但又不(bu)知(zhi)道從何入手(shou)。“村里(li)很(hen)多農民(min)都是這么個(ge)(ge)心思(si)，不(bu)知(zhi)道種(zhong)(zhong)子(zi)企業(ye)能(neng)否幫著(zhu)打通(tong)下游渠(qu)道，讓我(wo)們(men)也能(neng)拿著(zhu)訂單踏踏實實地種(zhong)(zhong)青(qing)貯玉(yu)米？”
農(nong)民發(fa)問1：
“豫青貯23”怎么種才能畝均再增500公斤，達到6000公斤？
農民發(fa)問2：
種企能否協助打通下游渠道，幫農民發展訂單種植？
種企大京九：
按技術規程種，產量銷路都不愁！
優質的品種如何能實現高產高效，是農民關心的首要問題。就丁桂琴關心的產量問題，河南大京九種業董事長丁光省答復說，“豫青貯23”是河南大京九種業培育的國審玉米雜交種，2005年參加內蒙古區試時(shi)，平均每(mei)畝(mu)生(sheng)物產量6237.0公(gong)斤，在丁桂琴的老家通遼(liao)市，2005年-2006年兩年生(sheng)物產量平均畝(mu)產6068.7公(gong)斤。可(ke)(ke)以說，丁桂琴要種到畝(mu)產6000公(gong)斤以上的想(xiang)法，是完全可(ke)(ke)以實現(xian)的。
“只(zhi)有(you)良種(zhong)(zhong)和良法(fa)配套，才能將品種(zhong)(zhong)的(de)增(zeng)產潛力(li)充(chong)分發揮出來。”丁光省特(te)別(bie)叮囑農(nong)民，雖(sui)說(shuo)青貯玉米跟(gen)大(da)田(tian)玉米種(zhong)(zhong)植(zhi)方法(fa)大(da)同小異，但要想(xiang)高產高效，一定要做好(hao)田(tian)間(jian)管理(li)，特(te)別(bie)是病(bing)蟲害(hai)防治和肥水管理(li)。
“我們對‘豫青貯(zhu)23’在(zai)不(bu)同播(bo)期(qi)、施肥量、不(bu)同種植密度(du)下(xia)對產(chan)量及主要農藝(yi)性(xing)的影響(xiang)進行了(le)探討，組裝(zhuang)了(le)‘豫青貯(zhu)23’優質高產(chan)高效綜合(he)栽(zai)培(pei)技術規程(cheng)。”按照(zhao)這套(tao)技術規程(cheng)來，相信(xin)丁桂琴今年(nian)再種“豫青貯(zhu)23”，一定可(ke)以有個心(xin)滿意足的好收成(cheng)了(le)。
另(ling)外，農(nong)(nong)民(min)普(pu)遍關(guan)心銷路問(wen)題。這幾年，農(nong)(nong)民(min)嘗到了訂單農(nong)(nong)業的甜頭。然而，擴寬增收路的關(guan)鍵(jian)還是要靠(kao)過硬的品種。青貯玉米營養(yang)價值(zhi)高，粗蛋(dan)白含量9%以(yi)上，酸性洗滌纖(xian)維低(di)于22%，中性洗滌纖(xian)維低(di)于50%，牲畜適口性好、采食量大。
“競爭優勢明顯，養牛場(chang)(chang)特別(bie)愿意收(shou)，可以(yi)說銷路不是問題。”丁光(guang)省提醒，上規模的牧場(chang)(chang)一(yi)般規范，在收(shou)購青貯玉米(mi)前(qian)要檢(jian)查玉米(mi)品質，農(nong)民要依照栽培技術規程進(jin)行種植和(he)收(shou)獲。
“豫青貯23”可以這樣種防治
“豫青(qing)貯23”抗病性強(qiang)，一般(ban)年(nian)份發(fa)病輕(qing)不需防(fang)治(zhi)，重(zhong)病年(nian)份應預(yu)(yu)防(fang)粗縮病，主(zhu)要是以預(yu)(yu)防(fang)為主(zhu)，播種前清除(chu)田間地(di)(di)頭雜草(cao)，減少飛虱(shi)、葉(xie)蟬、蚜蟲棲息地(di)(di)，在玉米(mi)5葉(xie)~7葉(xie)時用吡蟲啉(lin)等農藥(yao)噴霧防(fang)治(zhi)2次，可(ke)有(you)效預(yu)(yu)防(fang)粗縮病發(fa)生。
蟲害防(fang)治要以預防(fang)為主(zhu)，加強監測。玉(yu)米苗(miao)期如發生(sheng)地老虎、螻蛄危害時(shi)，每畝用(yong)90%敵(di)百蟲0.5公(gong)(gong)斤(jin)，加水2.5公(gong)(gong)斤(jin)~5公(gong)(gong)斤(jin)拌(ban)入(ru)50公(gong)(gong)斤(jin)麥麩或(huo)秕谷制成毒谷，或(huo)用(yong)1公(gong)(gong)斤(jin)辛硫磷加水5公(gong)(gong)斤(jin)~10公(gong)(gong)斤(jin)，拌(ban)入(ru)300公(gong)(gong)斤(jin)細土(tu)中(zhong)，于傍(bang)晚(wan)撒(sa)入(ru)田間(jian)進行防(fang)治。玉(yu)米螟防(fang)治上，生(sheng)物防(fang)治用(yong)白僵(jiang)菌，每克含分生(sheng)孢子(zi)50億個(ge)~100億個(ge)，拌(ban)顆粒10倍(bei)~20倍(bei)，撒(sa)入(ru)心葉叢中(zhong)，每株1-2克；化學防(fang)治可(ke)噴灑敵(di)敵(di)畏、菊酯類(lei)低毒農藥防(fang)治。施肥
基肥(fei)(fei)(fei)施(shi)熟化(hua)有機肥(fei)(fei)(fei)每(mei)畝5000公斤(jin)；化(hua)肥(fei)(fei)(fei)分期施(shi)有利于奪取(qu)高(gao)產，中(zhong)高(gao)產田塊種肥(fei)(fei)(fei)畝施(shi)含量45%的N15P15、K15復合肥(fei)(fei)(fei)或玉米專用肥(fei)(fei)(fei)40公斤(jin)~50公斤(jin)，采(cai)取(qu)溝施(shi)或穴施(shi)，肥(fei)(fei)(fei)料(liao)與種子(zi)隔離，應避免種子(zi)與肥(fei)(fei)(fei)料(liao)直接接觸(chu)造成燒種缺苗；大喇叭口期追(zhui)施(shi)尿素每(mei)畝20公斤(jin)。拔節后結合施(shi)肥(fei)(fei)(fei)及時澆水，灌漿期遇旱10甜~15天澆水一(yi)次，確保植(zhi)株青綠(lv)、灌漿良好，提高(gao)青貯品質(zhi)。收獲(huo)
與大田玉米(mi)相比(bi)，青(qing)貯玉米(mi)的收(shou)獲(huo)(huo)(huo)尤其關(guan)鍵。“豫青(qing)貯23”持綠好，成熟收(shou)獲(huo)(huo)(huo)時綠葉片(pian)仍達(da)13片(pian)左(zuo)右。青(qing)貯專用整(zheng)株帶穗適(shi)宜(yi)收(shou)獲(huo)(huo)(huo)時期在(zai)乳熟期至蠟熟期，籽(zi)粒含(han)水(shui)量(liang)(liang)61%~68%，籽(zi)粒乳線位置(zhi)達(da)到75%左(zuo)右。收(shou)割最佳(jia)時期為蠟熟期，此時整(zheng)株營養含(han)量(liang)(liang)最高，纖(xian)維品(pin)質最優。過早(zao)收(shou)獲(huo)(huo)(huo)，含(han)水(shui)量(liang)(liang)高，蛋白(bai)質及(ji)干物質含(han)量(liang)(liang)低，影(ying)響青(qing)貯品(pin)質；過晚收(shou)獲(huo)(huo)(huo)，纖(xian)維素含(han)量(liang)(liang)增(zeng)加，含(han)水(shui)量(liang)(liang)降低，不易(yi)壓緊，青(qing)貯易(yi)發生霉變(bian)，影(ying)響青(qing)貯品(pin)質。
種企解答1：
丁桂琴按照“豫青(qing)貯23”綜合栽培(pei)技術規程(cheng)來種，有(you)望畝產6000公斤(jin)。
種企解答2：
銷路好(hao)不好(hao)，關(guan)鍵看品(pin)質。收獲(huo)時按照技術(shu)規程來，確保品(pin)質就不愁銷路。
