冬季大(da)棚栽培蔬菜，經常會遇到(dao)陰天、大(da)風、降雨、降雪等(deng)災(zai)害性(xing)天氣，室內(nei)光照不(bu)足，溫度降低，濕度增大(da)，嚴(yan)重影(ying)響蔬菜的(de)光合作用，以(yi)致影(ying)響蔬菜質(zhi)量，因此在(zai)管(guan)理上要注意做(zuo)到(dao)以(yi)下幾點(dian)：
一、增溫(wen)補(bu)光,加強保溫(wen)。
實踐證明,在(zai)草苫(shan)外加(jia)(jia)蓋一層(ceng)棚膜保(bao)溫(wen)(wen)(wen)(wen),能使棚內(nei)(nei)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)提(ti)高(gao)2～3℃,且有效(xiao)避免草苫(shan)子被雨雪弄(nong)濕；冬季(ji)在(zai)日光(guang)溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)栽培畦北側張(zhang)掛(gua)(gua)2m高(gao)鍍鋁反(fan)(fan)光(guang)膜,可使距反(fan)(fan)光(guang)膜0～3m內(nei)(nei)的(de)(de)(de)光(guang)照強度(du)(du)增加(jia)(jia)9%～40%,氣溫(wen)(wen)(wen)(wen)增加(jia)(jia)1～3℃,10cm地(di)溫(wen)(wen)(wen)(wen)提(ti)高(gao)0.7～1.9℃。在(zai)日光(guang)溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)頂部(bu)通風(feng)口的(de)(de)(de)下方呈45度(du)(du)懸(xuan)掛(gua)(gua)反(fan)(fan)光(guang)膜,不僅能增加(jia)(jia)后排(pai)光(guang)照,而且還可以避免冷(leng)風(feng)直接吹到植株(zhu)造成(cheng)冷(leng)害(hai)(hai),還能防止草苫(shan)掉落(luo)的(de)(de)(de)碎草沾落(luo)在(zai)植株(zhu)上影(ying)響(xiang)光(guang)合和(he)產品著色。如遇強降(jiang)溫(wen)(wen)(wen)(wen),可考(kao)慮加(jia)(jia)蓋小拱棚或二道幕,進(jin)行多層(ceng)覆蓋保(bao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)；室(shi)內(nei)(nei)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)降(jiang)到3℃～5℃時,需要增加(jia)(jia)臨時加(jia)(jia)溫(wen)(wen)(wen)(wen)、補光(guang)措(cuo)施,防止發(fa)生冷(leng)害(hai)(hai)或凍害(hai)(hai)。
如果遇到(dao)連續(xu)低(di)溫(wen)寡照天(tian)氣(qi),一(yi)旦通(tong)風(feng)就(jiu)會降低(di)棚(peng)(peng)內溫(wen)度,這種情(qing)況下,最好3天(tian)放(fang)(fang)風(feng)一(yi)次,要在中午放(fang)(fang)小(xiao)風(feng),不應一(yi)直密閉棚(peng)(peng)室不放(fang)(fang)風(feng)。尤其在采用(yong)熏棚(peng)(peng)的辦法防治病害時,要結(jie)合(he)天(tian)氣(qi)預(yu)報,保證熏棚(peng)(peng)后(hou)第二天(tian)能安全通(tong)風(feng)。晴(qing)天(tian)也不要急于通(tong)風(feng)降溫(wen),應該讓棚(peng)(peng)內持續(xu)保持30～33℃的較(jiao)高溫(wen)度,以提高低(di)溫(wen),增強根系的吸收能力(li)。遇到(dao)大風(feng)天(tian)氣(qi),白天(tian)須將通(tong)風(feng)口(kou)、門口(kou)密閉,避免大風(feng)通(tong)過風(feng)口(kou)及未密閉的縫隙等(deng)吹入室內,鼓破棚(peng)(peng)膜。傍晚蓋苫(shan)后(hou),可按東西向(xiang)壓兩根加布套的細鋼索,防止夜間草苫(shan)吹起。
二(er)、控濕(shi)防病,合理農事管理。
持續陰(yin)雨(yu)雪(xue)天(tian)氣,室內(nei)空氣濕度(du)大,易(yi)誘發(fa)(fa)病害(hai),可(ke)通(tong)(tong)過地面覆(fu)草、鋪蓋地膜、中午(wu)短(duan)時間通(tong)(tong)風排(pai)濕,控制病害(hai)發(fa)(fa)生；防治病蟲害(hai)時,農藥(yao)宜選用(yong)煙霧劑、粉塵(chen)劑,這既利(li)于(yu)均勻施藥(yao),又(you)不(bu)會增加室內(nei)的(de)空氣濕度(du)。同(tong)時,由于(yu)陰(yin)雨(yu)雪(xue)天(tian)棚內(nei)水分蒸發(fa)(fa)慢,因此,茄果(guo)類蔬菜禁(jin)止打叉、疏花疏果(guo)、噴藥(yao)、采果(guo)等操作,以免造(zao)成傷口(kou)引發(fa)(fa)病菌感染(ran)而產生病害(hai)。
三(san)、草苫揭(jie)蓋和通風管理。
目前低溫情況(kuang)下(xia),日(ri)光溫室草苫(shan)可較以往適(shi)當晚揭(jie)(jie)(jie)早(zao)蓋(gai)(gai),陰雨雪(xue)天,要(yao)在(zai)中午短時(shi)間(jian)揭(jie)(jie)(jie)開草苫(shan),使蔬菜(cai)接受散射光照(zhao)射,不(bu)能(neng)(neng)連續數日(ri)不(bu)揭(jie)(jie)(jie)開草苫(shan)。天氣驟然轉晴,要(yao)注(zhu)意采(cai)取(qu)間(jian)隔、交替揭(jie)(jie)(jie)苫(shan),不(bu)能(neng)(neng)立即全部揭(jie)(jie)(jie)開草苫(shan),以防(fang)作物葉(xie)片在(zai)強(qiang)光下(xia)失(shi)水萎蔫。若發(fa)現(xian)葉(xie)片萎蔫應隨即回(hui)蓋(gai)(gai)草苫(shan),待植(zhi)株恢(hui)復后再(zai)逐(zhu)步揭(jie)(jie)(jie)苫(shan)。采(cai)用(yong)機械卷簾和保(bao)溫被覆蓋(gai)(gai)的,則(ze)采(cai)取(qu)卷起(qi)-放(fang)(fang)下(xia)-再(zai)卷起(qi)-再(zai)放(fang)(fang)下(xia)的方(fang)式使植(zhi)株逐(zhu)漸適(shi)應。
四、合(he)理肥水(shui)管理。
往(wang)年同期一般是(shi)氣(qi)溫持續回升,正(zheng)是(shi)肥水(shui)加(jia)大的(de)時期,但今年天(tian)氣(qi)情況下(xia)(xia),目前還(huan)是(shi)要盡量少澆水(shui),以免降低地溫,陰雨(yu)雪天(tian)氣(qi)更不能澆水(shui)。如果植株表現(xian)缺(que)水(shui)時,應選寒流剛過的(de)晴好天(tian)氣(qi),采用(yong)膜下(xia)(xia)滴灌或膜下(xia)(xia)澆小水(shui)。
追肥(fei)則(ze)應以腐熟的有機肥(fei)和生(sheng)物菌肥(fei)為(wei)主,配合滴灌(guan)施(shi)入(ru)或膜下澆水沖施(shi)。持(chi)續陰雨雪天氣(qi),可適(shi)當噴(pen)施(shi)葉面肥(fei)及1%的葡(pu)萄糖液,以補充養分,減輕(qing)低溫(wen)生(sheng)理(li)障礙。
五、科學安排(pai)茬口。
提倡果菜類蔬菜生產,改越冬一大茬為秋冬茬和冬春茬兩茬。日光溫室果菜類蔬菜多年來沿用越冬一大茬栽培,其坐果期正值陰雨雪等多發的隆冬(12月～翌年1月),一旦發生災害,損失大,且嚴重影響后續市場供應；即(ji)使在(zai)災(zai)害小(xiao)的(de)年份,此時(shi)(shi)植株生長受(shou)環(huan)境(jing)條件的(de)影響(xiang),生長發育(yu)基本停滯。近幾年,日光(guang)溫室果菜類蔬菜秋冬(dong)(dong)茬(cha)(cha)和冬(dong)(dong)春茬(cha)(cha)一年兩茬(cha)(cha)的(de)茬(cha)(cha)口安排呈發展趨勢,這(zhe)樣,最冷(leng)的(de)月份正好(hao)是前(qian)茬(cha)(cha)的(de)收尾期(qi)(qi)和冬(dong)(dong)春茬(cha)(cha)的(de)集中(zhong)育(yu)苗期(qi)(qi),盛果期(qi)(qi)避開(kai)了環(huan)境(jing)最差時(shi)(shi)期(qi)(qi),冬(dong)(dong)春茬(cha)(cha)到2月初定植時(shi)(shi)天(tian)氣轉(zhuan)暖,開(kai)花結(jie)果期(qi)(qi)受(shou)低溫影響(xiang)小(xiao),產量和效益顯著(zhu)提高。
