進入夏(xia)季以(yi)來，部分蔬菜主產區暴風雨、連陰(yin)雨、臺風、冰雹、高溫、干旱等災(zai)害性天氣頻發，導(dao)致蔬菜、菜苗及(ji)生產設施受損。為(wei)指(zhi)導(dao)各(ge)地科學應對災(zai)害性天氣，農業部蔬菜專家指(zhi)導(dao)組提出以(yi)下技術(shu)指(zhi)導(dao)意見

夏季蔬菜如何科學應對災害性天氣

    防御暴風雨臺風災害措施

    防雨(yu)保護(hu) 北方日光溫室，特(te)別(bie)是(shi)土墻(qiang)溫室，要(yao)(yao)防止雨(yu)水(shui)(shui)(shui)(shui)侵蝕(shi)沖刷裸露(lu)墻(qiang)體和(he)后坡(po)，在墻(qiang)體外部及(ji)(ji)后坡(po)處覆(fu)蓋毛氈、塑料(liao)薄膜(mo)，有條件的可升(sheng)級改造為抹灰硬化的磚土復合(he)墻(qiang)體。大中(zhong)拱棚(peng)及(ji)(ji)遮陽(yang)設(she)施要(yao)(yao)做好暴雨(yu)大風(feng)防護(hu)，拉緊繩索、加固棚(peng)膜(mo)。排(pai)(pai)(pai)(pai)水(shui)(shui)(shui)(shui)防澇 加深和(he)疏通(tong)排(pai)(pai)(pai)(pai)水(shui)(shui)(shui)(shui)溝渠，提高溝渠排(pai)(pai)(pai)(pai)水(shui)(shui)(shui)(shui)能力。設(she)計科學合(he)理的排(pai)(pai)(pai)(pai)水(shui)(shui)(shui)(shui)系統，特(te)別(bie)要(yao)(yao)注意排(pai)(pai)(pai)(pai)水(shui)(shui)(shui)(shui)溝的寬度和(he)深度以(yi)及(ji)(ji)各級排(pai)(pai)(pai)(pai)水(shui)(shui)(shui)(shui)溝的間距。地勢低(di)洼的園區，要(yao)(yao)挖(wa)圍(wei)溝筑(zhu)圍(wei)堰，備(bei)好抽水(shui)(shui)(shui)(shui)機械，積(ji)(ji)水(shui)(shui)(shui)(shui)或雨(yu)水(shui)(shui)(shui)(shui)倒灌要(yao)(yao)及(ji)(ji)時(shi)排(pai)(pai)(pai)(pai)澇，清理排(pai)(pai)(pai)(pai)水(shui)(shui)(shui)(shui)溝內的枯枝、石塊、積(ji)(ji)土等雜物。露(lu)地菜(cai)田在連陰雨(yu)天(tian)氣時(shi)要(yao)(yao)挖(wa)溝排(pai)(pai)(pai)(pai)澇，防止積(ji)(ji)水(shui)(shui)(shui)(shui)造成蔬菜(cai)漚根。成熟(shu)蔬菜(cai)及(ji)(ji)時(shi)采收(shou)，以(yi)防遇雨(yu)腐爛，降(jiang)低(di)商品價值(zhi)。

    防范大風 正處高(gao)溫悶棚(peng)階段的(de)北方(fang)棚(peng)室設施，定期檢查(cha)薄膜有無破損并及(ji)時修補；正進行育苗的(de)設施，注意檢查(cha)加固遮(zhe)陽網和(he)防蟲(chong)網；搭架(jia)吊蔓的(de)露(lu)地蔬(shu)菜，注意檢查(cha)加固架(jia)桿和(he)蔓繩；綠(lv)葉菜類可搭小拱棚(peng)蓋遮(zhe)陽網和(he)薄膜避風擋雨

    防御烈日高溫和干旱措施

    降低溫度(du)(du) 夏季溫度(du)(du)較高(gao)時(shi)，可采用遮(zhe)陽網遮(zhe)陽降溫。應在(zai)接近適宜(yi)蔬菜(cai)生(sheng)長(chang)的(de)最高(gao)溫度(du)(du)時(shi)將(jiang)遮(zhe)陽網放下，低于適宜(yi)蔬菜(cai)生(sheng)長(chang)的(de)最高(gao)溫度(du)(du)時(shi)將(jiang)遮(zhe)陽網卷起(qi)，忌全(quan)天覆(fu)蓋(gai)，以(yi)免影響(xiang)蔬菜(cai)正常(chang)的(de)光合作用。茄(qie)果類(lei)蔬菜(cai)白天將(jiang)溫度(du)(du)控制(zhi)在(zai)25℃-30℃；瓜類(lei)蔬菜(cai)白天控制(zhi)在(zai)25℃-32℃。

    通(tong)(tong)風(feng)(feng)透(tou)氣 越(yue)夏生產(chan)的棚(peng)室(shi)(shi)蔬菜，應加強通(tong)(tong)風(feng)(feng)、降低棚(peng)溫。注意(yi)將棚(peng)室(shi)(shi)的上下(xia)放(fang)風(feng)(feng)口全(quan)部打開，讓棚(peng)內外空氣對流，加速熱空氣排出，有利于(yu)降低棚(peng)內溫度。要(yao)在放(fang)風(feng)(feng)口的下(xia)方設(she)置防蟲(chong)(chong)網，避免害(hai)蟲(chong)(chong)進入(ru)直接危害(hai)或傳播病害(hai)。

    調控濕度 可根據濕度情況，采用噴霧或澆小水的方法來調控濕度。對于作物行間的裸露地面，可鋪麥秸、玉米秸等覆蓋(gai)物，既可防治地(di)溫(wen)過高，也可保(bao)濕保(bao)墑(di)。

    防范干旱(han)發(fa)生 重(zhong)視(shi)高(gao)溫抗(kang)(kang)旱(han)的預防。要檢查修復抗(kang)(kang)旱(han)設備，發(fa)揮滴灌(guan)(guan)、微(wei)噴等節水(shui)抗(kang)(kang)旱(han)灌(guan)(guan)溉設施的作(zuo)用，確保高(gao)溫干旱(han)期(qi)間的抗(kang)(kang)旱(han)需要。

    田間科學管理措施

    苗期(qi)(qi)管理 夏(xia)季是秋茬(cha)和越冬茬(cha)蔬菜的(de)育苗期(qi)(qi)。一(yi)般(ban)蔬菜幼苗期(qi)(qi)的(de)適溫(wen)為(wei)20℃-28℃，土壤(rang)濕度60%-80%，不耐旱澇。因(yin)此，要特別注意加強育苗設施的(de)維護，防(fang)止(zhi)棚室內積(ji)水。管理以(yi)控為(wei)主(zhu)，促控結合，防(fang)止(zhi)幼苗徒長，培育適齡壯苗。

    水肥管理(li) 澆(jiao)水要(yao)在早(zao)晚進行，禁止(zhi)高溫時澆(jiao)水，以(yi)免影響植株(zhu)根部(bu)代謝和(he)吸水能力。棚內(nei)蔬菜澆(jiao)水后及時通風排濕(shi)，避(bi)免濕(shi)度增大引(yin)發病害(hai)。依據植株(zhu)長勢合理(li)噴施葉面肥，提高植株(zhu)抗逆(ni)性，追肥要(yao)注重氮、磷、鉀肥的(de)配合施用，不可(ke)偏施氮肥。

    病蟲(chong)害防(fang)治(zhi) 夏季是病蟲(chong)害高(gao)發期，應堅持“預(yu)防(fang)為主、綜合防(fang)治(zhi)”的(de)原則，加(jia)大通風降低(di)(di)空氣濕度，采用防(fang)蟲(chong)網、粘蟲(chong)板、性誘劑、殺(sha)蟲(chong)燈等(deng)物理防(fang)治(zhi)方(fang)法，結合施用高(gao)效低(di)(di)毒(du)低(di)(di)殘留的(de)農(nong)(nong)藥。蔬菜(cai)(cai)收(shou)獲時(shi)，要嚴格(ge)遵循(xun)農(nong)(nong)藥使用安全(quan)間(jian)隔(ge)期，確保(bao)蔬菜(cai)(cai)質量(liang)安全(quan)。

    災后補救措施

    盡快修復設(she)施 被損壞的棚膜、遮陽網等能修補的要(yao)(yao)及(ji)時修補，不(bu)能修補的要(yao)(yao)盡快更換(huan)，重(zhong)新蓋好、拉(la)緊(jin)壓(ya)膜線，固定好設(she)施，以免風災(zai)(zai)、雨災(zai)(zai)再(zai)次危害，確保(bao)后續生產(chan)不(bu)受影(ying)響。

    加強蔬菜管理 對損失嚴重、造成絕收的，要及時清除殘株爛葉，防止腐爛引起病害的發生。同時，及時清理園地，抓緊時間搶種，可根據情況直播瓜類、豆類等蔬菜，也可以搶種生育期短的小白菜、油菜等速生葉菜。對正值采收期且損傷不嚴重的瓜菜，要(yao)及時扶正(zheng)、縛穩植株，修(xiu)剪掉損傷枝蔓，采(cai)(cai)收成熟的果實。采(cai)(cai)取松土(tu)追(zhui)肥(fei)、根外追(zhui)肥(fei)等措施(shi)，促(cu)進(jin)植株恢復(fu)生(sheng)長(chang)。一(yi)要(yao)采(cai)(cai)取葉面(mian)噴肥(fei)，提高光合能(neng)力，增強(qiang)抗(kang)逆性，可用葉面(mian)肥(fei)每隔7天一(yi)次，連續(xu)噴3次；二要(yao)加(jia)強(qiang)中(zhong)耕(geng)培土(tu)，增強(qiang)根系活力；三(san)要(yao)加(jia)強(qiang)肥(fei)水管理，及時補施(shi)肥(fei)料。每畝施(shi)用尿素15公(gong)斤（或硫酸(suan)銨(an)30公(gong)斤）及硫酸(suan)鉀4公(gong)斤，促(cu)進(jin)恢復(fu)和發育。

    預防(fang)(fang)病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)害 災后蔬菜容易發(fa)生(sheng)霜霉病(bing)(bing)(bing)、白粉(fen)(fen)病(bing)(bing)(bing)、早疫病(bing)(bing)(bing)、軟腐病(bing)(bing)(bing)等(deng)(deng)病(bing)(bing)(bing)害和蚜蟲(chong)、粉(fen)(fen)虱、紅蜘蛛、菜青蟲(chong)、斜紋夜蛾等(deng)(deng)害蟲(chong)，清(qing)潔田園(yuan)后，及時(shi)噴施殺菌(jun)劑(ji)和殺蟲(chong)劑(ji)，防(fang)(fang)止(zhi)病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)害的發(fa)生(sheng)，間隔7天左右再(zai)次續防(fang)(fang)。注意觀(guan)察(cha)并(bing)加(jia)強防(fang)(fang)治(zhi)，使病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)害低發(fa)少發(fa)。（據農業部網站）