糧食收購商在(zai)大量購買小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)時，是(shi)(shi)如(ru)何確定(ding)小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)的(de)(de)價格(ge)的(de)(de)呢(ni)？小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)定(ding)價受(shou)到多種因素的(de)(de)影響，小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)可以(yi)直(zhi)接食用或者(zhe)制(zhi)成(cheng)面(mian)(mian)(mian)制(zhi)品食用。因此小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)粉面(mian)(mian)(mian)團(tuan)特(te)性也(ye)能夠(gou)影響小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)價格(ge)。小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)粉面(mian)(mian)(mian)團(tuan)拉伸儀是(shi)(shi)專門用于(yu)測試小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)粉面(mian)(mian)(mian)團(tuan)流變(bian)學(xue)特(te)性，尤其是(shi)(shi)延(yan)展(zhan)性能的(de)(de)專用設備(bei)。主要用于(yu)農業(ye)、糧食和(he)食品檢測科研(yan)院所以(yi)及(ji)面(mian)(mian)(mian)粉和(he)食品加工企業(ye)對小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)粉品質的(de)(de)檢測及(ji)面(mian)(mian)(mian)粉改(gai)良劑的(de)(de)研(yan)究，通(tong)過不(bu)同(tong)醒發(fa)時間(jian)的(de)(de)拉伸曲線所表示的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)團(tuan)拉伸性能，判斷面(mian)(mian)(mian)團(tuan)的(de)(de)延(yan)展(zhan)性，從而(er)評價小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)粉的(de)(de)特(te)性。

面(mian)團拉伸(shen)(shen)儀(yi)是(shi)國(guo)際上20世紀40年(nian)代(dai)就(jiu)已經(jing)通用(yong)了的(de)產品，是(shi)國(guo)際和國(guo)內(nei)小麥(mai)粉品質標(biao)(biao)準(zhun)檢(jian)測(ce)(ce)方(fang)(fang)法(fa)規定的(de)檢(jian)測(ce)(ce)設備。ISO標(biao)(biao)準(zhun)、AACC標(biao)(biao)準(zhun)、ICC標(biao)(biao)準(zhun)以及(ji)國(guo)標(biao)(biao)對此都(dou)有其相應(ying)的(de)標(biao)(biao)準(zhun)測(ce)(ce)試方(fang)(fang)法(fa)。隨著科學技術的(de)不斷(duan)發展，計算機(ji)在糧食(shi)檢(jian)測(ce)(ce)行業的(de)普及(ji)應(ying)用(yong)，研(yan)制先進(jin)(jin)的(de)小麥(mai)粉面(mian)團拉伸(shen)(shen)儀(yi)代(dai)替沿(yan)用(yong)幾十年(nian)的(de)機(ji)械式拉伸(shen)(shen)儀(yi)，提高檢(jian)測(ce)(ce)精(jing)(jing)度(du)和檢(jian)測(ce)(ce)效率，方(fang)(fang)便(bian)用(yong)戶(hu)使用(yong)，是(shi)我們科研(yan)工(gong)作人員(yuan)面(mian)臨的(de)主要任務(wu)。小麥(mai)粉面(mian)團拉伸(shen)(shen)儀(yi)使用(yong)方(fang)(fang)便(bian)采用(yong)電子(zi)測(ce)(ce)力系統，設備結構簡單，整機(ji)不需要特殊保養即(ji)可保證(zheng)測(ce)(ce)量(liang)精(jing)(jing)度(du)。可直接進(jin)(jin)行測(ce)(ce)試和計算數據(ju)，使用(yong)方(fang)(fang)便(bian)，操(cao)作人員(yuan)只需簡單培(pei)訓即(ji)可操(cao)作。

儀器名稱：小麥粉面團拉伸儀

儀器型號：HZL-350

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