形態特征1.原產南非的多肉植物，口感上新鮮、嬌嫩、水靈并且具有顆粒感的新型蔬菜。2.高溫期的栽培即使是密植也成一組一組，并且耐寒性強，是容易種植的品種。3.和別的品種相比，側枝會多，是葉肉厚的多收性品種。4.肉厚的葉子以及口感清脆的莖，稍微感覺到有點咸，其他無異味。

 

非洲冰草——冰菜，指的是番杏科的“冰葉日中花”，在非洲、亞洲西部和歐洲都有分布。它的特點是在葉面和莖上著生有大量大型泡狀細胞，里面填充有液體，在太陽照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名冰草。

 

植物簡介

非洲冰草是一類鹽堿植物，可在海岸處生長，泡狀細胞的液體中含有鹽分，因此吃起來本身就帶有一些咸味。在歐洲一些地方作為蔬菜吃，現在也傳入國內了。 冰菜富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質。冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味。

 

形態特征

1.原產南非的多肉植物，口感上新鮮、嬌嫩、水靈并且具有顆粒感的新型蔬菜。 

2.高溫期的栽培即使是密植也成一組一組，并且耐寒性強，是容易種植的品種。 

3.和別的品種相比，側枝會多，是葉肉厚的多收性品種。 

4.肉厚的葉子以及口感清脆的莖，稍微感覺到有點咸，其他無異味。