古往今來，我國都食用五谷雜糧，稻米加工設備及其工藝流程改良更新較快，是針對增加稻米留胚率而改良的精米加工設備。打破了對留胚米生產的研究側重于加工設備和工藝流程的改良，而從稻米品種本身對留胚率影響的研究相對較少。待加工的稻米品種本身，如加工前的選擇、處理以及品種特性，也是留胚米生產的關鍵。雖然國內外經常有獲得留胚米品種的相關報道，但對其生理性質和性狀描述的資料卻非常匱乏。

便攜式精米機加工工藝能有效增加稻米米胚留胚率，觀察便攜式精米機加工過程及效果分析，轉速轉速對碾白影響很大。當轉速超過或低于某一范圍時，不宜提高留胚率。輥形和粒度輥面形狀對輸送影響較大，輥面無螺旋槽的砂輥，不但糙米難以輸送上去，而且碾米機易發生燜死現象。不同粒度砂輥的試驗表明，過細的砂輥表面易產生“起光”現象，最終失去碾白作用。碾室間隙在取值范圍內，增大碾白室間隙有利于提高留胚率。碾白次數隨著碾白次數的增加，留胚率呈線性降低，并且隨著轉速的增加，這種變化更明顯。篩板成形方式從排糠情況看，篩板成形方式關系很大。當篩面的毛面向外時，由于篩孔錐度的影響，排糠不暢易產生篩孔堵塞現象; 如果毛面改為向里，則情況明顯好轉。

儀器型號：LTJM-2099

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