融安軟枝金桔樹高2.5米左右，果實橙黃色，近圓球形，少籽，單果重30-50g。與其他柑桔不同的是，融安軟枝金桔可以全果帶皮食用，果皮香甜滑脆，肉質細膩清香，口感好，是柑桔類水果中可食率較高的一種。融安軟枝金桔由于香味獨特，特別是在霧霾和空氣質量不好的地區，食用后整個呼吸道異常舒暢和清爽，是一種非常理想的保健型水果，上市以來深受消費者喜愛。融安軟枝金桔適應性強，在我國的南方廣大地區不論山坡荒地都可以栽種。同時，融安軟枝金桔具有早產、豐產的特點，種植當年結果，5年后進入豐產期，每株結果70-150斤，種植效益十分可觀。是十分具有發展前景的南方水果品種。

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